專訪｜連9年奪亞洲50大餐廳！林泉坦言「曾每天想放棄」 私下最愛吃麥當勞
【記者劉沛妘／台北報導】出生於香港的國際名廚林泉（Richie Lin）2014年來台北開設「MUME」，當時與明星主廚江振誠的「RAW」同期，可說是台灣Fine Dining的先驅，開幕以來已連續9年榮獲亞洲50大餐廳殊榮。《知新聞》訪問到林泉，他坦言，曾經每天都想過要放棄，「隨著年紀越來越大，就越來越不會有這個念頭，把它融入到生活中，就不會想到放不放棄」。此外，他也分享自己私下最愛吃的美食，竟是「麥當勞」！
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