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獨家|黑心腸流入寧夏!肉商身份曝 夜市自治會:5-10攤用豬腸展開清查

獨家|黑心腸流入寧夏!肉商身份曝 夜市自治會:5-10攤用豬腸展開清查

【生活中心/台北報導】屏東百威公司以「工業用雙氧水」漂白變質豬大腸販售,食藥署統計有高達3.7公噸黑心豬大腸流入市面,其中1330公斤是寧夏市場陳先生購入。寧夏觀光夜市協會理事長林定偉表示,初步了解使用豬腸的攤商5~10攤,第一時間啟動攤商自查,請他們提供豬腸合格證明、檢驗報告或是來源證明,協會全力配合台北市衛生局抽驗,查有不合格供應商,停售並且下架,會主動公布名單。 至於食藥署公布購入問題產品的陳先生,協會表示和夜市攤商沒關係,他是寧夏路上的豬肉商,且1330公斤是包括所有內臟,包含腰子、豬心、豬腸等,應是客人要才臨時調貨,流向要去問衛生局。
今迎父親節!Buffet 4人行、爸爸不用錢 丸亀烏龍麵也免費吃

今迎父親節!Buffet 4人行、爸爸不用錢 丸亀烏龍麵也免費吃

【記者劉沛妘/台北報導】今(8)日迎父親節!各大餐飲紛紛推出限時優惠,例如日本烏龍麵專賣店「丸亀製麵」8月8日親子一同到店用餐,點一碗天丼加贈「中碗湯烏龍麵」;雲朗觀光集團旗下「茹曦酒店Sunny Buffet」、高雄承億酒店「五十座懷石日本料理」4人同行、1人免費!爸爸限定優惠一次看!
專訪|江振誠目標「從不是米其林」!13歲開始做料理 自嘲身高太高逃過挨打

專訪|江振誠目標「從不是米其林」!13歲開始做料理 自嘲身高太高逃過挨打

【記者劉沛妘/台中報導】國際名廚江振誠去年宣布從餐廳第一線引退,他帶領多年的米其林二星法式餐廳「RAW」結束營業,將轉型為國際料理學院,預計明年中開始招募學員。江振誠接受《知新聞》專訪,13歲就開始做菜,年少就到法國學習,他表示自己的目標從不是米其林,「而是當一位能站上國際舞台的亞洲廚師」。值得注意的是,深耕廚藝、摘星多年的他,私下最愛吃的美食是「夜市小吃」,烤玉米、蚵仔麵線通通是他的最愛!
88促銷|「蚵仔麵變蛋糕、整隻青蛙入鍋」父親節獵奇美食你敢吃?

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【記者劉沛妘/台北報導】一年一度父親節到來,各大餐飲紛紛推出父親節大餐及優惠,但現在有烘焙坊把蚵仔拉麵變蛋糕!位在台北東區、以擬真蛋糕聞名的「神旺普諾麵包坊」,今年主廚以記憶中爸爸最愛的「蚵仔麵」為靈感,推出父親節限定蛋糕「鮮蚵棒棒麵」;千葉火鍋則在父親節請爸爸「整隻青蛙」,青蛙直接放進火鍋裡煮!父親節超獵奇美食你敢吃?
台企銀女董座驚傳涉案50萬交保 主計長老公曾說「蚵仔麵線20元」被罵翻

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【記者林巧雁/台北報導】台企銀8日傳出被檢調搜索,董事長劉佩真以50萬交保,讓外界相當意外。劉佩真是少數公股銀行女董座,夫婿是前行政院主計長朱澤民,她個人行事低調,媒體對她了解不多。反而是夫婿朱澤民因脫口說出「20元蚵仔麵線,」被外界撻伐不知人間民情。
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