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周末精選｜大量外國人拖累日本生活品質　政府被迫修法降低衝擊

周末精選｜大量外國人拖累日本生活品質　政府被迫修法降低衝擊

【編譯陳怡妏／綜合外電】日圓匯率便宜，不僅為日本帶來爆量外國遊客，京都等地的觀光區人滿為患，還有不少喜愛日本的台灣和中國人跑到日本買房，推升當地房價，使得部分日本人認為「外國人正在吃日本豆腐」，進而支持主張「日本人優先」的保守派政黨「參政黨」，在今年7月的參議院大選一口氣拿下14席，日本各級政府也開始思考該如何處理這麼多外國人，降低對日本民眾生活的衝擊。
8分鐘前
國際 寰宇要聞
方蒔專訪2｜米其林主廚回家不下廚！年夜飯必煎這魚　背後很有愛

方蒔專訪2｜米其林主廚回家不下廚！年夜飯必煎這魚　背後很有愛

【記者王勇超／高雄報導】當許多廚師下班後，選擇把廚房門關上，米其林一星主廚蔡中和也不例外。身為米其林一星餐廳「方蒔 the FRONT HOUSE」創辦人兼主廚，平日回到家幾乎不會碰鍋鏟，頂多泡泡麵、煮火鍋，但唯獨除夕夜那天，蔡中和一定會親手為家人煎上一大塊土魠魚，因為這道料理背後，是來自澎湖西嶼赤馬村的童年記憶。他接受《知新聞》專訪透露，當年物資有限，魚類總是餐桌上的主角。年夜飯桌上的土魠魚，代表著過年的隆重與團圓。如今，蔡中和為家人煎魚時，不只是料理，更是一種情感的傳承。
2025/09/07 07:02
社會
專訪｜高雄超狂米其林法餐「方蒔」夫妻愛的火花！　男主內女主外20年磨一劍

專訪｜高雄超狂米其林法餐「方蒔」夫妻愛的火花！　男主內女主外20年磨一劍

【記者王勇超／高雄報導】《台灣米其林指南2025》今年8月公布完整摘星名單，高雄法式餐廳「方蒔 the FRONT HOUSE」不僅新進榜摘下一星，更拿下服務大獎，成為全場矚目的黑馬。這間由主廚蔡中和與太太、外場經理兼侍酒師陳玉錡（Kiky）共同打造的餐廳，開業僅2年，但背後是夫妻20年餐飲歷練的結晶，更是兩人共同的夢想，「他在廚房，她在前場」，夫妻倆的默契，不只是料理與酒的搭配，更是生命中的互相扶持。
2025/09/07 07:00
生活
達文西單孔手術3個月破百例　攝護腺癌術後3天出院

達文西單孔手術3個月破百例　攝護腺癌術後3天出院

【記者王煌忠／台中報導】台中童綜合醫院在今年5月引進最新型達文西單孔機械手臂手術系統，由研發創新中心院長歐宴泉率先完成達文西單孔攝護腺癌根除手術，並與泌尿科、婦產部、耳鼻喉部、一般外科、胸腔外科等科別團隊合作，至今3個多月已完成128例手術，以單一微小切口，讓更多患者獲得更優質的預後與生活品質。
2025/09/06 17:32
生活 醫藥
林智勝引退系列賽G1「破梗」　朱育賢很歹勢：還好是第1場

林智勝引退系列賽G1「破梗」　朱育賢很歹勢：還好是第1場

【記者毛琬婷／台北報導】味全龍昨天在6局上做出守備異動，把先發守一壘的「大師兄」林智勝換下場，沒想到朱育賢直接在一壘邊等待、提前破梗，讓總教練葉君璋昨天賽後開玩笑說他表現沒有很好，朱育賢今（6日）天賽前受訪時也直呼「歹勢」，「還好是發生在第1場，如果是最後一場可能會內疚一輩子。」
2025/09/06 16:37
體育 野球天地
大學境外生數接近疫前水準　越南年增1.2萬人！緬甸成第7大生源

大學境外生數接近疫前水準　越南年增1.2萬人！緬甸成第7大生源

【記者王良博／台北報導】教育部公布113學年度大專校院的境外生統計資料，境外生總數已達12萬3188人，接近疫情前的水準，其中，越南是境外生來源第一大國，且一年就增加近1.2萬人，年增率42.4％。另外，緬甸因軍事動盪、徵兵政策影響，當地華裔學生尋求出國學習機會，因此緬甸境外生也增加，成為第7大境外生來源國。
2025/09/05 17:10
生活 文教
三代接班｜許逸德接華城總座8年股價飆60倍　實踐父親預言「重電屬於高科技傳產」

三代接班｜許逸德接華城總座8年股價飆60倍　實踐父親預言「重電屬於高科技傳產」

【記者吳珍儀／台北報導】華城電機受惠於AI帶動重電需求，加上台灣推動電網強韌計畫，美國則有電力基礎建設需求，讓華城成為去年台股飆股，股價一度飆上千元，背後推手之一就是華城第三代、52歲的總經理許逸德，他感性表示，父親早年就認為重電屬於「高科技傳產」，如今的發展也證明了這一點。
2025/09/04 17:00
財經 產業脈動
史上最大訪問團！傅崐萁率26藍委拜會日眾議院　盼支持CPTPP

史上最大訪問團！傅崐萁率26藍委拜會日眾議院　盼支持CPTPP

【記者蘇柏銓／台北報導】立法院目前休會中，國民黨團總召傅崐萁慰勞黨團同志赴日旅遊，27名藍委今到眾議院第一議員會館會談，和日本跨黨派「日華議員懇談會」會長古屋圭司等人會晤。傅崐萁感謝日本僑界領袖協助，在絕對保密情況下，一週內完成安排這次台日國會史上最大訪問。
2025/09/04 12:43
政治 黨政要聞
遭5校封殺考回醫學系！「最佳辯士」首談35天心情　一度低落...被她1句話拯救

遭5校封殺考回醫學系！「最佳辯士」首談35天心情　一度低落...被她1句話拯救

【記者王煌忠、盧麗蓮／綜合報導】台中知名私校楊姓學霸高中生，先前以學測74級分正取4所、備取1所大學醫學系，卻因學習歷程聲稱曾獲得兩項辯論比賽「最佳辯士」造假，慘遭5校取消錄取資格，楊生後來參加分科測驗，逆襲考上成功大學醫學系。他日前首度在直播中談到這35天的心情，坦言一度情緒低落覺得完蛋了，可能要重考，卻被媽媽一句話拯救，激勵他投入考試。
2025/09/04 08:53
生活 文教
習近平93閱兵大秀軍事肌肉！　賴清德酸：台灣不拿槍桿子紀念和平

習近平93閱兵大秀軍事肌肉！　賴清德酸：台灣不拿槍桿子紀念和平

【記者施智齡／台北報導】今天是九三軍人節，總統賴清德、副總統蕭美琴及五院代表赴忠烈祠致敬為國犧牲奉獻的先烈，而中國則上演閱兵大秀，紀念日本投降、中國對抗侵略者勝利80周年之餘，也向世界展露軍事實力，賴清德表示「台灣不拿槍桿子紀念和平」，手中的裝備是用來保家衛國，不是用來侵略擴張，他深盼當初飽受侵略之苦的國家，可以一起守護和平、追求自由民主，成為穩定與繁榮的基石。
2025/09/03 12:43
政治 黨政要聞
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