廣告
阿里山
方蒔專訪3｜「外婆的澎湖灣」孕育主廚　讓客人嚐到情感共鳴

方蒔專訪3｜「外婆的澎湖灣」孕育主廚　讓客人嚐到情感共鳴

【記者王勇超／高雄報導】在「方蒔 the FRONT HOUSE」的餐桌上，客人嚐到的不只是時令風味，更是一段關於土地、文化與生命經驗的故事。主廚蔡中和以日本傳統「土用丑日」為靈感，讓在地的林園白鰻躍上餐桌，成為米其林星級餐廳的美食。蔡中和說，在地食材只是基本條件，真正能賦予料理靈魂的，是廚師的人生歷程與感受力，沒有壓力的童年，與家人共度的時光，成為最鮮明的味覺記憶，這些深刻的體驗，正是蔡中和創作料理的重要泉源。
2025/09/07 12:04
生活
中秋送禮推薦｜菠蘿蛋黃酥狂賣10萬顆　LADY M發光月餅超夢幻

中秋送禮推薦｜菠蘿蛋黃酥狂賣10萬顆　LADY M發光月餅超夢幻

【記者劉沛妘／台北報導】一年一度中秋節即將到來，最具代表性的食物非月餅莫屬！不少甜點烘焙店紛紛推出超吸睛創意中秋禮盒，例如LADY M打造超狂夢幻月餅，裡面設有燈光開關，生動呈現玉兔穿越森林、奔月的奇幻之旅；台北犁記則聯名《櫻桃小丸子》、郭元益聯名「森永牛奶糖」，還有曾狂賣10萬顆的東京巴黎甜點「金莎菠蘿蛋黃酥」、台北東區排隊名店「巢屋Libreadry」蛋黃酥通通是熱銷首選之一。《知新聞》為您整理中秋送禮懶人包。
2025/09/07 10:00
生活 食尚
貓咪震醒片｜黃偉哲一句話千人朝聖　台南14:06地震規模5.4、最大4級

貓咪震醒片｜黃偉哲一句話千人朝聖　台南14:06地震規模5.4、最大4級

【王志弘、陳亮諭／綜合報導】中央氣象署指出，今（22日）下午2時6分台南市南化區發生地震，芮氏規模5.4，震源深度僅15.1公里，屬於極淺地震，最大震度出現在台南市楠西、嘉義縣大埔等地4級。台南市長黃偉哲發文關心，但昨（21日）臉書地震文翻譯事件仍有陰影，一句話隨即引來眾人朝聖。
2025/08/22 14:51
生活
中秋大戰開打！星巴克買月餅「咖啡買1送1」　台北101早鳥85折

中秋大戰開打！星巴克買月餅「咖啡買1送1」　台北101早鳥85折

【記者劉沛妘／台北報導】迎接中秋節到來，各大餐飲紛紛推出中秋禮盒，星巴克宣布今年推出超過20款月餅、餅乾禮盒，還有冰淇淋達克瓦茲禮盒，即日起至9月24日開放預購，單盒即贈「中秋節好友分享券乙張」。另外，台北101往年最熱賣的中秋禮盒，今年共推出2款，一次網羅廣式、台式月餅，9月10日前早鳥預購享85折優惠。
2025/08/20 19:00
生活 消費
楊柳颱風逼近！明國內線航班全取消　全台交通活動異動一覽

楊柳颱風逼近！明國內線航班全取消　全台交通活動異動一覽

【記者陳力維／綜合報導】中度颱風「楊柳」持續接近台灣，中央氣象署已於今（12）日發布海上、陸上颱風警報，預估颱風最快將於13日中午從花東一帶登陸，屆時花東及南部山區須嚴防豪雨等級以上降雨。為因應颱風來襲，全台各地交通與觀光活動已陸續宣布異動，包括船班停航、國家公園休園及大型活動取消。
2025/08/12 20:29
生活
載入更多

廣告
廣告

最新

廣告
知新聞