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必比登新店|台南詹記飯桌仔+鮮魚湯靈魂美味關鍵曝 情侶負債200萬賣房創業翻身

必比登新店|台南詹記飯桌仔+鮮魚湯靈魂美味關鍵曝 情侶負債200萬賣房創業翻身

【記者王志弘/台南報導】2026《米其林指南》必比登推介名單出爐,其中來自台南的「詹記」創業僅僅3年,卻憑靠著融合傳統「飯桌仔」文化與現點現做的鮮魚湯,在競爭激烈的美食之都脫穎而出。這家隱身於東區的小店,由交往6年的情侶檔老詹與Brandy共同打造,亮眼成績的背後,其實藏著一段從負債200萬元谷底翻身,攜手摘星圓夢的感人奮鬥史。
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