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專訪｜必比登台中唯一新入榜！「功夫上海手工魚丸」美味關鍵曝　簡單麵條考驗功夫

專訪｜必比登台中唯一新入榜！「功夫上海手工魚丸」美味關鍵曝　簡單麵條考驗功夫

【記者王煌忠／台中報導】2025年《台灣米其林指南》必比登推介名單於今（12日）公布，台中市必比登家數總共23間，其中唯一一家新面孔「功夫上海手工魚丸」，憑藉其深厚的料理功底與對食材的堅持，成功入榜。這家位在西區中美街，以懷舊攤車為爐台的老麵攤，已在地飄香14年，如今終於獲得國際級美食評鑑的肯定。《知新聞》走訪麵攤，老闆親曝料理祕訣。
2025/08/19 08:01
生活 食尚
CEO帶逛台中向上市場｜庶民百貨公司這麼好玩！爆款小吃第一手推薦

CEO帶逛台中向上市場｜庶民百貨公司這麼好玩！爆款小吃第一手推薦

【記者許皓婷／台中報導】你逛過庶民百貨公司嗎？台中「向上市場」被在地人譽為美食集散地，從早到晚三種不同面貌，攤商種類眾多，老爺集團執行長沈方正特地帶路《知新聞》，挖掘在地美食小吃，除了有隱藏版古早味麵攤、「最強台式下午茶」在地30年豆花老店，還有減糖減油的現烤麵包，在市場飄香44年的牛肉乾、豬肉乾，都是台中人從小吃到大的傳統在地味。
2025/08/15 14:32
生活 旅遊
吃麵攤也能減肥！醫生激推「減重小菜組合」曝光：超好吃又能瘦

吃麵攤也能減肥！醫生激推「減重小菜組合」曝光：超好吃又能瘦

【記者於維奕／綜合報導】許多人為了減重，餐餐吃水煮雞胸加白花椰菜。減重醫師蕭捷健分享，中午在麵店點了一盤地瓜葉、豆腐、豆乾、一小份素雞，還加了海帶，「超好吃的，也超瘦的」，他透露，地瓜葉的抗氧化力不輸藍莓還能降低飯後血糖，海帶還能讓內臟脂肪變少！誰說吃麵店不能減重抗老？
2025/06/05 20:41
生活
太有才！莊陳仲敖電繪吳念庭肖像畫　驚人畫功獲讚「大聯盟等級的畫家」

太有才！莊陳仲敖電繪吳念庭肖像畫　驚人畫功獲讚「大聯盟等級的畫家」

【記者陳雍仁／綜合報導】台灣旅美投手莊陳仲敖日前在經典賽資格賽一戰定生死的附加賽，扛起先發重任，拿下勝投，幫助中華隊取得明年經典賽門票，莊陳仲敖在台人氣也瞬間暴漲，平常就愛畫畫的他經常在IG分享畫作，驚人的繪畫功力讓球迷驚嘆是「被棒球耽誤的藝術家」，近日中華隊老大哥吳念庭也在IG分享一張莊陳仲敖送他的肖像畫，並大讚莊陳仲敖真的是「大聯盟等級的畫家」！
2025/03/07 09:02
體育 野球天地
高雄連環分屍｜2受害人遺體恐遭肢解丟垃圾車　警不排除已運焚化爐

高雄連環分屍｜2受害人遺體恐遭肢解丟垃圾車　警不排除已運焚化爐

【記者古和純／高雄報導】高雄前鎮區出現連環分屍案，消息一出震驚全台，警方由監視器發現趙林姓女子遇害遭肢解棄屍於金鞏橋上游處，但另兩名失蹤的黃姓、張姓女子，雖警方研判已遇害，但至今尚未發現遺體，今天高市刑大隊大隊長鄢志豪證實警方日前就已聯繫環保局清潔大隊協助蒐證，不排除凶嫌張男將2遺體丟擲垃圾車至焚化爐滅證。
2025/02/09 15:24
社會 突發現場
《知新聞》試吃明星麵店「周湯豪套餐」　老闆娘：吃我的麵會變年輕

《知新聞》試吃明星麵店「周湯豪套餐」　老闆娘：吃我的麵會變年輕

【記者劉沛妘／台北報導】隱藏在台北市仁愛路四段300巷一家老字號麵攤，店面看似不起眼，卻是許多藝人激推的口袋美食，男星周湯豪就曾在IG多次大讚：「是全台最好吃的乾麵！」《知新聞》訪問到老闆廖媽媽，她直呼：「我看著他（周湯豪）長大，他每次來都點一樣的，在網路上推薦我們店以後，粉絲都特別指定來吃『周湯豪套餐』！」
2024/08/23 07:00
生活 食尚
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