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三鶯線通車滿月破90萬人搭乘!前6大熱門站點曝光 捷運公司揭原因

三鶯線通車滿月破90萬人搭乘!前6大熱門站點曝光 捷運公司揭原因

【記者曾伯愷/新北報導】新北捷運三鶯線今年6月30日正式通車試營運,迄今剛滿一個月,根據新北捷運公司統計運量數據,三鶯全線已突破90萬人次搭乘,其中高達80%旅客集中進出頂埔站、鶯歌站、三峽站、陶瓷老街站、台北大學站及鶯桃福德站等6大核心車站,分析6大高運量車站,皆具備轉乘功能、鄰近觀光景點或人口密集區,顯示三鶯線有效縮短三鶯地區的生活圈距離。新北市捷運局也宣布,自8月1日起,三鶯線試營運時間將擴大延長為每日上午8時至晚間10時,同時全線免費搭乘優惠將持續實施至8月31日止。新北捷運警察隊表示,三鶯線試營運至今受理9起案件,分析原因多與排隊推擠口角以及不熟搭乘規範有關。呼籲旅客,排隊上車應耐心等候,並遵守「搭乘捷運遵守規範」。
專訪2|從輕艇國手到外銀舵手! 星展總經理黃思翰:運動是我的「風控練習」

專訪2|從輕艇國手到外銀舵手! 星展總經理黃思翰:運動是我的「風控練習」

【記者羅元駿/台北報導】星展銀行(台灣)總經理黃思翰擁有出色的運動細胞與非典型教育觀,高中起接觸輕艇後,20歲當選新加坡雙人輕艇項目國手,更在東南亞運動會奪得銀牌。他退役後轉進銀行業,迄今仍維持騎單車、滑雪、潛水與衝浪等運動習慣,黃思翰接受《知新聞》專訪時分享他具一定風險承受度的投資比重,更直言「過度保險是種浪費」,不過回到父親角色,他則開玩笑說只要天氣好,就會幫孩子「請假去衝浪」,並自然的培養孩子的好奇心與分析能力。
專訪|台南「度小月」飄香百年!第四代台大碩士意外接班揭職人堅持 童年鈔票酸味有洋蔥

專訪|台南「度小月」飄香百年!第四代台大碩士意外接班揭職人堅持 童年鈔票酸味有洋蔥

【記者王志弘/台南報導】以古早味擔仔麵聞名的台南名店「度小月」飄香百年,至今已傳承至第四代,接班人洪秀宏擁有台大食品加工碩士學位,因返鄉照顧母親,「手癢」起意改造簡陋店面,為此父子一度失和,卻意外開啟接班契機。他接受《知新聞》專訪,回顧祖先從1895年一根挑在肩上「度過小月」的木擔,到如今全球拓展10多家據點的秘方,也坦言小時候繳學費總嫌惡家裡的鈔票有酸味,接棒後才明白,鈔票上的味道「都是父母一碗一碗積攢下來的汗水味」。洪秀宏不僅要延續百年的老滷香氣,更想將台南小吃帶向國際,翻轉出老字號新格局。
專訪|高雄超狂米其林法餐「方蒔」夫妻愛的火花! 男主內女主外20年磨一劍

專訪|高雄超狂米其林法餐「方蒔」夫妻愛的火花! 男主內女主外20年磨一劍

【記者王勇超/高雄報導】《台灣米其林指南2026》21日公布完整名單,去年新進榜奪下一星及服務大獎的高雄法式餐廳「方蒔 the FRONT HOUSE」,今年蟬聯米其林一星。 這間由主廚蔡中和與太太、外場經理兼侍酒師陳玉錡(Kiky)共同打造的餐廳,開業至今僅3年,但背後是夫妻20年餐飲歷練的結晶,更是兩人共同的夢想,「他在廚房,她在前場」,夫妻倆的默契,不只是料理與酒的搭配,更是生命中的互相扶持。 兩人曾接受《知新聞》專訪,回顧攜手實現米其林夢的過程。
老鼠藥毒殺澳洲男大生「住院繼續餵」害險死!喪夫台女辯:沒想傷害人 判決出爐

老鼠藥毒殺澳洲男大生「住院繼續餵」害險死!喪夫台女辯:沒想傷害人 判決出爐

【記者丁牧群/台北報導】50歲女子楊錦屏2023年初喪夫,隨即與來台於淡江大學當交換學生、小她22歲的澳洲男子Alex交往,數月後楊女疑因不滿Alex與其他女生發生關係且要提前返回澳洲,涉嫌多次在葡萄汁等飲食裡摻老鼠藥毒害他,Alex一度病危住進加護病房,直到父母來台,在楊女家中發現一瓶老鼠藥,驚覺兒子疑遭下毒。檢方依殺人未遂罪起訴楊女,但楊女不認罪,辯稱家中老鼠藥是她想輕生去找亡夫所準備,「沒想傷害人」,還說她曾聽到亡夫說要她去「會合」,公訴檢察官直指楊女「詐病」,建請法院將她判刑12年以上,北院今判楊女11年2月。全案可上訴。
2026米其林|連9年摘一星!「文華東方劉德華」熬27年升主廚 自豪拿手菜「嘎嘎脆」

2026米其林|連9年摘一星!「文華東方劉德華」熬27年升主廚 自豪拿手菜「嘎嘎脆」

【記者劉沛妘/台北報導】《2026台灣米其林指南》21日揭曉,連9年榮獲一星肯定的台北文華東方酒店中餐廳「雅閣」,在去年4月迎來新篇章,副主廚阮明燊師傅榮升主廚。 阮明燊師傅日前接受《知新聞》專訪,談及去年首度登台領獎時,「內心非常緊張,但我一臉淡定,不能讓大家看出來」。阮明燊的料理與前幾任主廚最大的不同,是他擅長傳統粵菜,其中最自豪的拿手菜,就是「脆皮雞」,笑稱「冷掉都還是『嘎嘎脆』」!
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