枸杞重金屬｜知新聞

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枸杞重金屬

市售枸杞全含重金屬？專家教你「還原真相」營養師授4招安心吃

市售枸杞全含重金屬？專家教你「還原真相」營養師授4招安心吃

【記者賴昀岫／台北報導】台灣消保協會抽驗市售30件枸杞，發現全數含有重金屬鎘與鉛，雖未超出乾製品法規，但已超過鮮果標準，呼籲應訂定更嚴格的枸杞乾製品標準；專家指出，枸杞經過乾燥脫水後的所有物質都會被濃縮，如用乾燥率還原鮮重，其實都有符合法規，代表公布的數值有被高估，可能引發民眾不必的恐慌。

2025/08/19 18:48

生活醫藥

消保協會抽驗市售枸杞「全驗出重金屬」！有機產品也一樣　高市衛生局這樣說

消保協會抽驗市售枸杞「全驗出重金屬」！有機產品也一樣　高市衛生局這樣說

【記者王勇超／高雄報導】台灣消保協會近期抽樣全台市售30件枸杞，昨公布結果指出，全數驗出重金屬，包括鎘、鉛，均超過鮮果標準，消保協會雖強調「僅超過鮮果標準」，並未超標，但消費者長期食用恐有潛在健康風險，呼籲政府針對枸杞乾製品訂定更合理的專屬標準，並加強市場抽驗與來源管理。

2025/08/19 10:48

生活

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