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老乾杯睽違2年新菜登場!和牛拼盤升級不加價 一頭牛僅1公斤稀少食材限量開吃

老乾杯睽違2年新菜登場!和牛拼盤升級不加價 一頭牛僅1公斤稀少食材限量開吃

【記者陳怡文/台北報導】頂級和牛燒老乾杯已長達2年未推出新菜單,行政主廚赴英國展店時觀察,相對於台灣人喜歡單點或套餐形式,英國消費者更傾向選擇一次能品嚐更多部位與牛排的「拼盤」,這回與KANPAI CLASSIC推出2026全新菜單,提升既有的拼盤,提供更多肉品選擇且不加價,999元吃6款燒肉加牛排,另外,別於其他燒肉店採部位進口,老乾杯主打全牛進口,此次也首度推出稀少部位,一隻牛取不到1公斤的「千本筋」牛腱肉核心、「天狗」上板腱。
曾獲利不理想!王品阪前鐵板燒搶進業績前段班 今年展4店、Q3首進軍南部

曾獲利不理想!王品阪前鐵板燒搶進業績前段班 今年展4店、Q3首進軍南部

【記者劉沛妘/台北報導】王品集團旗下麻辣火鍋品牌「向辣」日前走入歷史,最後一家門市西門店於今年3月1日劃下句點,原址由「和牛涮」進駐。王品集團持續以「騰籠換鳥」擴大集團版圖,今(12)日舉行媒體餐敘,宣布旗下頂級鐵板燒「阪前」春夏換新菜單,首度升級推出雙價位1880元、2380元組合,搶攻高端客群,3月19日全台上市。此外,阪前鐵板燒揮別首年獲利不理想,去年前進至「集團前段班」,規劃今年展4間門店,下半年首度進軍台南、高雄。
台北人回憶「肥來了」!56年肥前屋3/11回歸 鰻魚飯最貴漲100元

台北人回憶「肥來了」!56年肥前屋3/11回歸 鰻魚飯最貴漲100元

【記者劉沛妘/台北報導】台北市在地經營逾50年的鰻魚飯「肥前屋」於去年(2025年)熄燈,當時業者透露原因,表示老闆年紀大了、覺得該退休,才會歇業。不過近日有民眾發現,肥前屋原址不但重新裝潢,還掛上紅布條寫著「肥前屋肥來了!」對此,昨(9)日深夜,店家突公布,確定將於3月11日起試營運,並於午餐11:15、晚餐17:15發放號碼牌,各時段各發100張。最新菜單曝光,其中鰻魚飯調漲50~100元。
麻辣鍋掀倒店潮!王品、饗賓接力熄燈 改和牛涮、朵頤牛排進駐

麻辣鍋掀倒店潮!王品、饗賓接力熄燈 改和牛涮、朵頤牛排進駐

【記者劉沛妘/台北報導】麻辣鍋倒店潮!饗賓餐旅(7883)宣布旗下吃到飽品牌「小福利麻辣鍋」將在4月退場,現有的4家門市將全數轉型「朵頤牛排」。饗賓集團品牌策略本部副總經理李仲康向《知新聞》記者表示,小福利麻辣鍋因湯頭為自己熬製,成本降不下來,因此希望將品牌轉換,在商場櫃位效益達到最好。不只如此,王品集團旗下「向辣」最後一家門市西門店也於3月1日劃下句點,業者證實並透露下步規劃。
黃仁勳美食地圖再+1!成都爆排5hr麻辣鍋首登台 吃得到同款大紅鍋

黃仁勳美食地圖再+1!成都爆排5hr麻辣鍋首登台 吃得到同款大紅鍋

【記者劉沛妘/台北報導】AI教父黃仁勳愛店、成都排隊麻辣鍋「馮校長老火鍋」登台!全台首店插旗延吉街,2026年1月3日正式開幕,不僅吃得到最正統的「經典大紅鍋」湯底原汁原味空運來台,歡慶開幕,1月3日至1月16日到店消費鴛鴦鍋,即可享白鍋免費升級「蟲草菌菇拼盤」。另外,搶攻吃鍋商機,王品集團年末展店馬不停蹄,12月青花驕、和牛涮、聚、石二鍋共7店新開幕,內用消費免費加菜!
中秋烤肉這買|乾杯2kg和牛饗宴每人最低374元 這一鍋1kg燒肉限量500組

中秋烤肉這買|乾杯2kg和牛饗宴每人最低374元 這一鍋1kg燒肉限量500組

【記者劉沛妘/台北報導】迎接中秋節到來,各大燒肉品牌紛紛推出外帶組合,讓民眾在家團圓過中秋!例如乾杯集團一次祭出7款燒肉禮盒與2款肉量重達2公斤的和牛派對箱,最低39折起,每人最低僅需374元即可享受豐盛肉宴,10月19日前消費達滿還加贈A5和牛。這一鍋餐飲集團則集結旗下兩大品牌「燒肉同話」與「這一鍋」招牌產品,推出中秋限定「不能只有肉・雙饗禮盒」,限量500組。《知新聞》為您整理中秋烤肉外帶懶人包。
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