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連8年摘星！「文華東方劉德華」熬27年升主廚　自豪拿手菜「嘎嘎脆」

連8年摘星！「文華東方劉德華」熬27年升主廚　自豪拿手菜「嘎嘎脆」

【記者劉沛妘／台北報導】連8年榮獲《米其林指南》一星肯定的台北文華東方酒店中餐廳「雅閣」，在去年4月迎來新篇章，副主廚阮明燊師傅榮升主廚。隨著今年度米其林頒獎典禮即將在7月21日到來，阮明燊師傅接受《知新聞》專訪，談及去年首度登台領獎時，「內心非常緊張，但我一臉淡定，不能讓大家看出來」。阮明燊的料理與前幾任主廚最大的不同，是他擅長傳統粵菜，其中最自豪的拿手菜，就是「脆皮雞」，笑稱「冷掉都還是『嘎嘎脆』」！
2026/07/12 15:20
生活 食尚
周末精選｜超商店員偷喝拿鐵逆轉無罪！法官論壇開戰　揭離職員工說法嗆問「人權法官」

周末精選｜超商店員偷喝拿鐵逆轉無罪！法官論壇開戰　揭離職員工說法嗆問「人權法官」

【記者丁牧群／台北報導】台北市一間全家便利商店徐姓女店員凌晨4時值班時，喝了一杯售價75元的愛之味燕麥奶拿鐵，事後店長調閱監視錄影畫面發現她沒結帳，報警處理，法院一審依業務侵占罪判徐女3月徒刑、得易科罰金9萬元，她上訴後由林孟皇擔任高等法院受命法官，合議庭認為徐女連續值班精神不濟，一時疏忽漏未結帳，難認有侵占意圖，日前改判無罪確定。林孟皇在判決書中重批該店雇主將國家司法資源作為企業管理威嚇工具，應受負面的社會與法律評價。此案引發各界熱議，有人稱讚林孟皇「人權法官」，但不少法官在內部「法官論壇」發文質疑判決，還有法官貼出離職員工爆料徐女當晚接大夜班遲到1小時，半夜還跑去辦公室睡覺，把需要冷藏的鮮食放在常溫2小時，導致進貨的鮮食全部報廢的內容，點名「孟皇兄」質疑他的判決。
2026/07/11 20:21
社會 法庭
颱風天連線馬偕銅像口誤爭議　女記者嘆：網暴跟被颱風吹爆同天體驗

颱風天連線馬偕銅像口誤爭議　女記者嘆：網暴跟被颱風吹爆同天體驗

【記者陳力維／綜合報導】巴威颱風來襲，一名電視台女記者在淡水連線時，不慎將馬偕銅像口誤說成「蔣公銅像」，影片隨即在網路上瘋傳。女記者事後在社群平台發文，感嘆自己同一天體驗了「被颱風吹爆跟網暴」，直言部分酸民將口誤無限上綱至政治議題實在令人作嘔。儘管有少數人留言狠酸，但不少網友都對記者颱風天出勤的辛勞表達肯定，紛紛留言送暖，呼籲大眾多些體諒，別讓無心之過成為網路霸凌的藉口。
2026/07/11 19:44
生活
世界盃｜不只是「哈蘭德vs.凱恩」而是與英格蘭對決　挪威要拚隊史首闖4強

世界盃｜不只是「哈蘭德vs.凱恩」而是與英格蘭對決　挪威要拚隊史首闖4強

【記者毛琬婷／綜合報導】在當家球星哈蘭德（Erling Haaland）領軍下，挪威在2026年世界盃踢出驚奇，一路過關斬將挺進8強、創下隊史最佳成績，接下來將在台灣時間12日上午5點碰上「三獅軍團」英格蘭，爭奪4強門票，外界普遍看好英格蘭，挪威主帥索爾巴肯（Stale Solbakken）認為英格蘭承受更多壓力，此役絕非只是凱恩跟哈蘭德的對決。
2026/07/11 17:31
體育 大運動場
世界盃｜阿根廷戰瑞士爭4強最後門票！梅西挑戰連6戰進球神蹟　瑞士主帥放話全力阻止

世界盃｜阿根廷戰瑞士爭4強最後門票！梅西挑戰連6戰進球神蹟　瑞士主帥放話全力阻止

【記者陳雍仁／綜合報導】2026年世界盃將在台灣時間明（12日）上午9點進行最後一場8強賽，作為本屆僅存的美洲最後希望，衛冕軍阿根廷隊將由球王梅西（Lionel Messi）領軍在堪薩斯城迎戰瑞士隊，力爭最後一張4強門票，梅西將繼續挑戰本屆場場進球神紀錄，瑞士主帥雅金（Murat Yakin）放話全隊上下都將全力阻止。
2026/07/11 17:03
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