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中聯問題油下架20%門檻怎麼訂？　石崇良：依106年專家原則推算

中聯問題油下架20%門檻怎麼訂？　石崇良：依106年專家原則推算

【記者賴昀岫／台北報導】中聯問題沙拉油風暴延燒，衛福部食藥署昨（4）日深夜拍板新版「精準下架」措施，其中使用受影響大豆沙拉油比例達20%以上的加工食品，須預防性下架。民眾黨立委陳昭姿質疑，20%的分界依據為何？衛福部長石崇良今（5）日表示，這是依據106年專家會議訂定的處理原則，以本次驗出的最高值8ppb、為法定限量2ppb的4倍推算，因此認定使用比例20%以上產品須預防性下架。
2026/07/05 11:46
生活 醫藥
聯華食品也用到問題油！急下架2款「荷卡飯糰」　可樂果、萬歲牌等休閒產品沒事

聯華食品也用到問題油！急下架2款「荷卡飯糰」　可樂果、萬歲牌等休閒產品沒事

【記者於維奕／綜合報導】食用油食安風暴延燒！中聯油脂生產的大豆沙拉油遭檢出致癌物質「苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）」超標，，不少國內知名廠商受到波及。食品大廠聯華食品發布聲明表示，已於第一時間啟動內部全面清查，現已緊急停用相關油品、更換供應商，並針對受影響的2款「荷卡」冷凍商品，包括「荷卡炙燒明太子鮭魚烤飯糰」及「荷卡極上經典飯糰」，採取預防性下架與回收機制，同時主動通報地方衛生局配合後續調查。
2026/07/03 18:35
生活
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2025/02/21 10:00
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