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探訪百年老店！走進大稻埕美食地圖　古早味油飯飄香、必吃老字號米苔目冰

探訪百年老店！走進大稻埕美食地圖　古早味油飯飄香、必吃老字號米苔目冰

【記者許皓婷、葉志明、陳卓邦／台北報導】台北大稻埕不只是歷史城區，更是一張從商港、茶葉演變到米其林的美食地圖。隨著《米其林指南》「必比登推介」陸續將多家老店納入榜單，大稻埕再度成為國內外旅客的熱門美食目的地。然而，這些飄香數十年、甚至上百年的老店，之所以能一路走到今天，背後不只是時代潮流的推動，更與世代傳承的傳統手藝密不可分。 《知新聞》記者實際走訪大稻埕巷弄，從清晨蒸騰著熱氣的油飯店，到傳統麵攤與古早味冰品，發現許多店家至今仍沿用祖傳工序，在米其林光環之外，大稻埕真正吸引人的，正是這些老店在歲月裡慢慢熬出的城市滋味，它們不只是美食，更是一代代的文化傳承。
2026/07/10 07:00
生活 食尚
台中旭集將成「店后」！年營收拚5.5億僅次饗A Joy　限定菜一次看

台中旭集將成「店后」！年營收拚5.5億僅次饗A Joy　限定菜一次看

【記者劉沛妘／台北報導】台中人久等了！饗賓集團旗下日式Buffet「旭集 和食集錦」第8家分店，將於7月9日進駐台中大遠百，這也是旭集台中首店，佔地469坪、規劃367個席位。饗賓集團表示，依店型規模與商場人潮條件推估，全年營收目標上看5.5億元，可望躍居集團第二高營收門店成為「店后」。台中店限定料理一次看。
2026/07/08 18:00
生活 食尚
高雄毒油風暴擴大！王品、饗賓、漢來集團19品牌全中鏢　名單驚見旭集

高雄毒油風暴擴大！王品、饗賓、漢來集團19品牌全中鏢　名單驚見旭集

【記者王勇超／高雄報導】中聯油脂問題油風暴持續擴大，高雄市政府今天表示，再追查發現問題油品曾流向高雄轄內王品集團9個品牌、饗賓餐旅4個品牌、漢來美食6個品牌及161家全聯分店，累計已有49家下游業者使用問題油品，經稽查均已完成下架回收，並持續追查產品流向及擴大稽查。
2026/07/08 15:05
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