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毒油風暴再擴大!瓦城、1010湘、時時香都中鏢 台中新增20家完整名單曝光

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【記者王煌忠/台中報導】中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘(BaP)」超標事件持續延燒,台中市食安處今日公布第3批至第5批超標油品流向台中市的第二層下游業者名單,同時更新第三層以下受影響業者名單,此次新增20家曾進貨或使用相關油品的業者,其中不乏瓦城、1010湘、時時香、非常泰等知名連鎖餐飲品牌,市府統計第三層累計已有131家餐飲、加工及食品業者受影響,市府跨局處查核1046家次,下架回收問題油品達6萬9040公斤。

台中市府追查中聯油脂問題油品,今天公布新增第三層下游20家業者。台中市府提供 zoomin
台中市府追查中聯油脂問題油品,今天公布新增第三層下游20家業者。台中市府提供
本文大綱

台中再公布3批問題油流向 165家第二層下游業者列管

食安處表示,第3批超標油品為中聯大豆沙拉油(批號315-1150510),衍生11項產品、26個批號,涉及台中市52家第二層下游業者;第4批超標油品(批號318-1150406)衍生10項產品、22個批號,涉及34家業者;第5批超標油品(批號314-1150410)則衍生21項產品、62個批號,涉及79家業者。

市府已要求相關業者立即停止販售及使用涉案產品,完成下架回收,並配合後續衛生機關查核。

市府持續掌握地3批到第5批問題油品下游業者名單。台中市府提供 zoomin
市府持續掌握地3批到第5批問題油品下游業者名單。台中市府提供

新增20家第三層業者 瓦城集團多品牌入列

食安處今天同步更新第三層以下受影響業者名單,新增20家業者,其中最受矚目的是瓦城集團旗下多個品牌及門市。新增名單包括台中誠品480店的瓦城、台中大遠百的非常泰、梧棲三井Outlet的時時香、台中誠品480的1010湘食堂,以及瓦城台中米平方店等,使用的產品多為泰山18公升沙拉油。

此外,問題油品還擴及嘉義、高雄及台南等地門市,包括瓦城嘉義秀泰店、嘉義三越店、高雄夢時代店、高雄三多店,以及時時香台南西門店、台南南紡店、台南三井店等,遍及全台多縣市餐飲通路。

台中市府今天公布問題油品流向第三層20家業者名單。台中市府提供 zoomin
台中市府今天公布問題油品流向第三層20家業者名單。台中市府提供

牛排館、快餐店也上榜 台中新增多家餐飲業者

除了大型連鎖品牌外,此次新增名單還包括台中地區多家餐飲業者,包括日正豆漿、興食堂快餐店、農友團膳(加福快餐),以及愛將平價牛排中科店、東海店等,均曾使用益康大豆沙拉油18公升產品,相關油品已依規下架停止使用。

食安處指出,截至目前累計已有131家第三層以下業者曾進貨或使用相關油品,均已要求停止使用並完成下架回收,後續將依中央及業者回報資訊持續追查流向。

已回收近7萬公斤問題油 中市籲中央先查明污染源

食安處統計,截至今日為止,市府跨局處已查核市場、賣場、夜市、餐飲、食品製造及販售業者共1046家次,下架回收問題油品累計達6萬9040公斤。

針對衛福部食藥署今日公布預防性下架產品恢復上架原則,食安處表示,中央將針對中聯油脂供應福懋、福壽及泰山的原油及衍生產品進行52件原油及321件終端產品檢驗,預計一周內完成。

稽查人員前往賣場稽查。台中市府提供 zoomin
稽查人員前往賣場稽查。台中市府提供

不過,食安處認為,本案至今已有5批油品被檢出苯駢芘超標,污染原因尚未完全釐清,建議中央在確認污染來源及風險評估結果前,應審慎評估是否恢復產品上架,以維護消費者食安權益。

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# 苯駢芘 # 中聯油脂 # 瓦城集團 # 中聯毒油流向