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希爾頓插旗台南！亞洲首間Signia酒店2026開 福泰董座：注入嶄新國際能量
出版時間：2025/11/12 14:53
【記者劉沛妘／台北報導】台南新飯店！福泰飯店集團今(12)日宣布，與希爾頓集團攜手打造亞洲首間Signia酒店，坐落於台南市中心、台南大億麗緻酒店舊址，預計2026年開幕。對於明年旅宿業將開放申請外籍移工，福泰飯店集團董事長廖炳燿表示，目前福泰集團缺工率約5％，「還可以做，但是比較累一點，（開放移工）長期下來對大家一定有幫助。」
躍向國際舞台 福泰Ｘ希爾頓打造亞洲首間Signia酒店
福泰飯店集團於2004年由福華大飯店總裁廖東漢創立，旗下擁有5個各具特色的品牌，包括「桔子商旅」、「福泰商務飯店」、「礁溪山形閣」與「福泰翡翠灣渡假飯店」，以及「嵨開安旅」台北復興館預計2026年開幕。
福泰飯店集團今(12)日再宣布與希爾頓集團攜手打造亞洲首間Signia酒店「台南Signia by Hilton酒店」，為希爾頓旗下新世代高端酒店品牌，坐落於台南市中心、台南大億麗緻酒店舊址，環繞小西門與中山路商圈，周邊有超過50家博物館，是台南美食的核心地帶。客房方面，提供344間客房，融入鐵花窗、花磚等台南特色元素，設施則規劃水療中心、室內游泳池、健身中心。
針對科技產業及國際商務客群，「台南Signia by Hilton酒店」也將配備560坪的會議空間，並引進現代化科技設備，為賓客提供最卓越的商務場域。福泰飯店集團董事長廖炳燿透露，台南Signia by Hilton酒店將結合當地文化，餐飲也會與當地農業調酒師、當地創意一起合作，與台南一起成長，躍向國際舞台。
他也強調：「此次與希爾頓集團合作，不僅是品牌實力的結盟，更象徵雙方的共同遠見。藉由福泰對台灣市場的深耕，結合希爾頓在全球旅宿的專業經驗，期待能夠連結古都風華與現代商務，為台南注入嶄新的國際能量。」
旅宿業移工解禁救缺工 董座曝因應方式
另外，旅宿業將開放申請外籍移工，預計明年上路，不過增加聘雇一位移工的條件，需先幫一位企業內薪資最低的本國員工加薪2000元，飯店業紛紛表示「樂觀其成」。廖炳燿坦言，全世界大家都在缺工，這長期下來對大家一定有幫助，「但還是會有漏洞，必須也要善用科技或AI，像是機器人送餐或洗碗，不過人與人的服務還是要去發展。」
廖炳燿指出，目前福泰集團缺工率約5％，還可以做，但是比較累、比較辛苦一點，移工一定會去聘用，可能佔10-20%，每個飯店不一樣，每一間有自己的經營方式，不會過半。
