500坪空間僅設300席 打造更舒適用餐體驗
漢來美食旗下高端Buffet品牌「島語」，自台北店開幕後便憑藉高人氣成為全台最難預約餐廳之一，此次進駐台中漢神洲際購物廣場，總坪數達500坪，卻僅規劃300個座位，藉此提升顧客用餐舒適度與空間感。
島語品牌總經理劉子銘表示，台中洲際店延續品牌「一餐檯、一餐酒」核心概念，結合五星級環境氛圍、精緻料理呈現、優質食材與細膩服務，希望讓顧客感受的不只是吃到飽，而是一場完整的餐飲體驗。
首創「森之島」戶外露臺 宛如置身國外度假飯店
最吸睛的亮點莫過於全新打造的戶外露台「森之島」，設計團隊以歐洲宴會文化中的Digestif概念發想，透過大量植栽、喬木、水景與低座位配置，營造出猶如國外精品飯店花園般的休憩氛圍。
從現場可見，「森之島」擁有遼闊視野與城市景觀，賓客在享用餐後甜點或餐酒之餘，也能漫步戶外空間放鬆交流，業者更規劃未來可作為小型宴客、私人聚會甚至證婚儀式場地，讓餐廳不再只是用餐場所，更延伸成為生活美學空間。
台中限定菜色上桌 在地食材躍上Buffet餐檯
為展現台中特色，島語洲際店特別推出多道限定料理，將中台灣特色食材融入餐點之中。包括加入新社乾香菇的「麻油蒜燒烏魚膘海參」、選用石岡角瓜製作的「上湯瑤柱絲瓜」、新鮮龍虎斑入菜的「清蒸樹子龍虎斑」、大甲芋頭打造的「極品芋香佛跳牆」，以及結合台中酒廠花雕酒風味的「花雕酒胡椒雞松蟹海鮮湯」。
此外，還有法國海螺、義式松露奶香蝦餃、龍眼乾肝醬、茶梅和風醬與嘉義鹿草秋葵等特色料理，展現島語台中店專屬風味。
十大必吃料理曝光 松葉蟹腳、牛排、琴酒生蠔全上榜
對於許多饕客而言，最關心的莫過於「到底該先吃什麼？」島語台中店也推薦十大必吃料理，包括松葉蟹腳、琴酒生蠔燒、干貝海膽手卷、現流生魚片、京式片皮鴨、炭烤厚切牛排、炙燒握壽司、手撕甕仔雞、XO醬鮮蚵煲、雪絲海老揚等。從海鮮、生食到現切肉品與熱食料理一應俱全，其中松葉蟹腳、干貝海膽手卷與現切牛排，更被視為最具人氣的明星品項。
開心果泡芙成甜點新寵 台中限定冰淇淋必留胃
除了主餐區精彩，甜點區同樣充滿亮點，業者此次推出全新「開心果小泡芙」，酥脆外皮包裹香濃滑順內餡，帶有濃郁開心果香氣，成為餐後甜點焦點。從現場展示餐點可見，甜點與海鮮擺盤同樣講究精緻度，兼具視覺與味覺享受。
此外，現做義式冰淇淋也新增兩款台中限定口味，包括「大甲檳榔芋心」及「烏龍柑橘」，讓民眾在大啖海鮮與牛排後，能以清爽甜點作為完美句點。
開幕限時優惠同步登場
為慶祝島語台中店開幕，即日起至8月7日止，消費者完成註冊並綁定「來美食PLUS」會員，可憑當日消費發票與兌換券換取限量「山影流光紀念杯」。另外，9月30日前使用漢來美食合庫聯名卡消費，並綁定LINE「來美食PLUS」會員集點，單筆內用消費滿2000元，即可獲得300元漢來美食電子抵用券。
【島語－台中洲際店】餐廳資訊與餐價一覽表
