該名網友在社群平台分享影片指出，當天中午原本打算買便當填飽肚子，沒想到在店內等候時，竟看到一隻老鼠在爐灶附近四處竄動，直接啃食掉落的食物，網友嚇得以戲謔語氣寫道「中午要吃個便當，遇到主廚跑出來打招呼，我直接高歌離席」，影片曝光後，不少網友直呼畫面太衝擊，對店家衛生環境感到憂心。
針對網友PO出西屯區排骨飯店疑似出現病媒鼠情形，台中市食品藥物安全處表示，目前已接獲相關資訊並完成錄案，將依程序派員前往現場稽查，了解實際作業環境及衛生管理狀況。
食安處指出，若稽查發現業者未符合《食品良好衛生規範準則》，例如環境清潔不足、未妥善防治病媒等情形，將責令業者限期改善；若屆期複查仍未改善，將依《食品安全衛生管理法》開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。
食安處也提醒，餐飲業者應落實環境清潔及病媒防治措施，避免食品暴露在不潔環境中，以維護消費者飲食安全。民眾若發現店家有衛生疑慮，可蒐集照片或影片等事證，透過台中市政府陳情整合平台提出檢舉，相關單位接獲通報後將儘速查處，共同維護食品安全。
