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食品安全衛生管理法
美國SAGE砧板標榜抗菌防霉　遭食藥署檢出「人體健康疑慮物質」

美國SAGE砧板標榜抗菌防霉　遭食藥署檢出「人體健康疑慮物質」

【記者賴昀岫／台北報導】在電商平台標榜抗菌防霉的美國原裝進口「SAGE」砧板，在邊境進行溶出試驗時，驗出對人體有疑慮的有機物質，不適合作為盛裝食品的容器具，共退運或銷毀26.4公斤，業者表示，產品品質無虞，消費者不用擔心；越南輸入的黑胡椒粒，則被檢出蘇丹色素，共銷毀1.6萬公斤。
2025/08/05 15:23
生活 醫藥
台大營隊疑食物中毒！18人噁心嘔吐　飯捲業者遭令停業

台大營隊疑食物中毒！18人噁心嘔吐　飯捲業者遭令停業

【記者林芳如／台北報導】台灣大學營隊發生疑似食品中毒事件，昨晚約160位學生食用由北市某業者供應之飯捲，計有18位學生出現噁心、嘔吐等身體不適症狀，就醫後均已全數返家休息。台北市衛生局昨日深夜已將兩個剩下的飯捲送驗，今日上午前往涉嫌餐食製造場所查核，要求業者暫時停業，提出改善計畫，工作人員完成教育訓練，經審查合格才能復業。
2025/08/01 11:54
生活 醫藥
福源花生醬「真菌毒素」超標！　家樂福已下架接受退換貨

福源花生醬「真菌毒素」超標！　家樂福已下架接受退換貨

【記者賴昀岫、陳怡文／台北報導】福源花生醬出包！台北市衛生局公布最新「食品中真菌毒素抽驗不符合規定名冊」，3批違規產品中，有一批則為知名的「新竹福源顆粒花生醬」，發現黃麴毒素和總黃麴毒素均超標，案內不合格批次產品均使用完畢，經追查產品來源為外縣市業者，已移請所轄縣市衛生局處辦。
2025/07/28 17:07
生活 醫藥
才開幕10天！台南旭集疑爆食物中毒「6人上吐下瀉」　饗賓：全力配合調查

才開幕10天！台南旭集疑爆食物中毒「6人上吐下瀉」　饗賓：全力配合調查

【記者劉沛妘／台北報導】饗賓集團旗下頂級日式Buffet「旭集 和食集錦」，7月9日正式插旗新光三越台南新天地，是台南首間旭集，訂位一位難求！不過才剛開幕10天，卻傳出疑似食物中毒事件，有一家4口與2名同行友人用餐後，隔天都出現上吐上瀉的情形，對此，台南市衛生局已展開調查，饗賓集團也同步啟動客戶關懷機制，全力配合主管單位調查，釐清問題。
2025/07/19 17:52
生活 醫藥 食尚
北投國中女壘隊中毒菜單曝　9人唇麻皮癢！衛生局：疑茄子釀禍

北投國中女壘隊中毒菜單曝　9人唇麻皮癢！衛生局：疑茄子釀禍

【記者林芳如／台北報導】北投國中女子壘球隊疑似食品中毒，台北市衛生局於昨日(7/10)晚間陸續接獲醫院通報，經調查該校壘球隊共17名學生當日曾食用由北市業者供應之下午點心及自煮午、晚餐，有9人出現身體不適症狀，部分學生有嘴唇發麻、皮膚癢等過敏症狀，初步懷疑是午餐和晚餐的茄子，可能含有龍葵鹼釀禍。
2025/07/11 12:59
生活 醫藥
赴日掃貨不踩雷3表一次看　藥水等總量限36瓶、8醫材數量限制不同

赴日掃貨不踩雷3表一次看　藥水等總量限36瓶、8醫材數量限制不同

【記者賴昀岫／台北報導】暑假快到了，許多民眾出國旅遊會在當地購買食品、藥品、化粧品等。衛福部食藥署提醒，要遵循「僅供自用，不得販賣」的原則，以食品為例，膠囊錠狀食品每種最多12瓶，合計不超過36瓶、一般食品重量6公斤以下，且價值在1000美元以下；另外，常見的玻璃安瓶（Ampoule），「不能作為化粧品容器，個人自用需申請」。《知新聞》整理入境食藥醫粧懶人包，血拼回國不踩雷！
2025/06/25 14:00
生活 醫藥
7人疑食物中毒！墾丁凱撒大飯店發聲：絕不逃避責任　衛生局稽查命改善缺失

7人疑食物中毒！墾丁凱撒大飯店發聲：絕不逃避責任　衛生局稽查命改善缺失

【記者王勇超、王志弘、盧麗蓮、於維奕／綜合報導】新北市某公司進行員工旅遊，31人前晚入住屏東縣凱撒飯店，昨天上午在吃完早餐後，陸續出現上吐下瀉等症狀，7人疑似食物中毒，前往義大醫院就醫。屏東縣衛生局接獲通報後，啟動調查發現，現場生熟食刀具未區隔等缺失。墾丁凱撒大飯店今早發出聲明，表示飯店已立即啟動內部檢視，並全面配合主管單位展開調查，若最終調查結果證實有直接關聯，絕不逃避責任。
2025/06/24 17:55
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