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致癌油風暴滾雪球!第三批1305噸流向曝光 故宮晶華、路易莎、六福開發受波及

台中市政府今(12)日召開記者會公布最新追查進度,曝光第三批超標油品的「第二層」下游流向。台中市府提供 zoomin
台中市政府今(12)日召開記者會公布最新追查進度,曝光第三批超標油品的「第二層」下游流向。台中市府提供
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【記者王煌忠、於維奕/綜合報導】中聯油脂大豆沙拉油致癌物「苯駢芘(BaP)」超標風暴持續擴大!台中市政府今(12)日召開記者會公布最新追查進度,除了掌握第三批超標油品的「第二層」下游流向,並公布第二批問題油品的台中市62家下游業者名單外,第三層受波及的餐飲與加工業者今日再添26家,累計已達91家。

本文大綱

市府強調,目前已針對中聯油脂今年4月至6月生產的29批大豆油進行全面圍堵,除了先前過關的2批與已爆出的超標油品外,其餘26批已全數送驗,預計下周起結果將陸續出爐。

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5月10日生產大豆原料油超標 衍生11項產品流向全台

食安處今天公布第三批被驗出超標油品,為5月10日生產的大豆原料油(批號315-1150510),其苯駢芘檢出量高達2.9μg/kg(法規限量標準為2.0μg/kg)。

上述大宗原料油已衍生出11項產品、共26個批號,中市府今日同步公布第二層流向,其中福壽實業進貨706.25公噸,下游影響包括貴族世家、金色三麥、美食家食材通路等176家業者。

福懋油脂進貨353.8公噸,下游影響包括故宮晶華、六福開發、路易莎等98家業者;泰山企業則進貨245.8公噸。市府已勒令相關通路與業者全面辦理下架回收。

第二批超標油品流向 第三層受害業者累計91家

針對第二批超標油品(中聯油脂5月12日生產的大豆油、批號313-1150512)之流向,食安處表示,衍生產品資訊已更新為16項產品、39個批號。

此外,全台第三層以下受影響的餐飲、加工等食品業者,今日再新增26家,累計達91家,其中胖老爹、好樂迪、全聯等多家業者都受到波及,目前均已停止使用並完成下架。截至12日,問題油品及預防性下架產品累計回收達 65,374 公斤。

另外,經重新比對,福懋油脂第二層受影響業者由原先公布的117家修正為99家。食安處解釋,主因為先前計算重複及批號誤植,現已完成資料校正,並逐一比對進出貨紀錄與有效日期,確保封殺所有問題產品。

擴大圍堵!4至6月26批產品送第三方檢驗

台中市政府表示,針對中聯油脂今年4月至6月生產的大豆油,市府採取嚴格的「逐批圍堵」策略。7月1日進廠抽驗的2批結果均符合規定;7月8日則再將剩餘的26批大豆油送往第三方檢驗機構,最快下週起結果出爐。

市府重申,將秉持「查到哪裡、公布到哪裡」的原則,目前正全力配合台中地檢署偵辦,提供所有進銷貨與檢驗資料,誓言共同釐清油品污染的根本原因,全力守護市民的食安防線。

六福開發:第一時間主動下架

對於受問題油波及,六福開發指出,於接獲相關資訊後,第一時間主動清查旗下各事業體現場庫存,並基於食品安全之審慎原則,立即採取預防性全面下架措施,同步完成相關油品全面更換,以最高標準為消費者食品安全把關。

六福開發說,公司向來重視食品安全,旗下各事業體所使用之食品原料及油品,均依公司採購與食品安全管理制度向合法供應商進貨,進貨時皆要求廠商提供相關檢驗合格文件,並落實供應商管理、原物料驗收及產品追溯等相關機制,以維護消費者食品安全。

六福開發已要求進貨廠商針對相關產品再次全面送驗,相關產品於進貨時原已依規定提供檢驗合格文件,本次是基於更高標準的食品安全管理要求,再次要求廠商進行檢驗,以確保產品安全無虞。將持續掌握主管機關公布之最新資訊,並配合相關查核及各項食品安全管理措施,持續精進供應商管理、原物料驗收及產品追溯機制,以最嚴謹的態度落實食品安全管理,不辜負社會大眾的信任與期待。

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