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致癌油
追毒油流向！高雄再增20業者驚見饗食天堂　多間麵館炸醬、甜麵醬也中標

追毒油流向！高雄再增20業者驚見饗食天堂　多間麵館炸醬、甜麵醬也中標

【記者王勇超／高雄報導】高雄市政府持續追查中聯油脂股份有限公司問題大豆沙拉油流向，今天公布確定使用問題油品的第三層販售、餐飲及加工業者共20家，包括大遠百的饗食天堂、仁武區的伙鍋mini、多間麵店的甜麵醬、炸醬也都中標，已全數要求下架並公告退換貨。高雄市長陳其邁表示，只要確認使用問題油的加工食品，一律下架，避免問題產品流入市面。
2026/07/07 19:38
生活
油品首見苯駢芘衛福部重罰中聯1億6520萬　石崇良：不等調查完先提高監測

油品首見苯駢芘衛福部重罰中聯1億6520萬　石崇良：不等調查完先提高監測

【記者賴昀岫／台北報導】中聯油脂公司沙拉油風暴延燒，衛福部長石崇良今（7）日宣布，將由食品藥物管理署開罰業者1億6520萬元的破紀錄罰單，雖然是首次在油品中檢出苯駢芘超標，會持續檢討整個系統，「我們不會等到調查清楚，已經提高整個監測要求」，但會依據專家建議，包含增加節點等，確保貨架上的都是安全油品。
2026/07/07 19:08
生活 醫藥
南僑吹哨挨重罰300萬！關鍵在這點　僅告知上游、未通報衛生局

南僑吹哨挨重罰300萬！關鍵在這點　僅告知上游、未通報衛生局

【記者許皓婷、林巧雁／台北報導】中聯「大豆沙拉油」致癌物超標案，台北市衛生局今（7）日表示，調查南僑油脂事業股份有限公司針對「大豆油（原料油：S/B）」自主檢驗檢出苯駢芘不符規定，6月10日向上游福壽實業股份有限公司通知原料異常，未依《食品安全衛生管理法》第7條第5項向衛生局通報，開罰300萬元。
2026/07/07 18:23
生活
饗食天堂也用到致癌油！饗賓發3點聲明：已全面停用並下架

饗食天堂也用到致癌油！饗賓發3點聲明：已全面停用並下架

【記者劉沛妘／台北報導】毒油風暴延燒，中聯油脂大豆沙拉油遭檢出致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，高雄市政府今(7)日公布確定使用問題油品的第三層販售、餐飲及加工業者共20家，其中大遠百的「饗食天堂」中鏢，使用到由高聖泰公司供應之「健味香油」，部分批號不符食品安全規定。對此，饗賓集團發3點聲明，並表示針對該廠商供應之香油，目前已全面完成產品之停用、下架與封存作業。
2026/07/07 18:20
生活 食尚
國手們安心吃！國訓中心徹查餐廳食材與用油　確認未受問題油品影響

國手們安心吃！國訓中心徹查餐廳食材與用油　確認未受問題油品影響

【記者陳雍仁／台北報導】距離2026名古屋亞洲運動會開幕僅剩2個多月，近日國內傳出中聯大豆沙拉油遭驗出致癌物苯駢芘超標，引發各界關注食安議題，國家運動訓練中心第一時間啟動餐廳食材及用油全面清查機制，逐項盤點所有食用油及相關加工食品，經比對主管機關公布之品牌及批號後，確認中心餐廳使用產品均未受影響，並立即向教練及選手公告相關查核結果，讓培訓隊伍安心備戰。
2026/07/07 17:49
體育 大運動場
常用抗發炎藥恐致全身皮膚如火燒般脫落　林口長庚揪4大風險基因

常用抗發炎藥恐致全身皮膚如火燒般脫落　林口長庚揪4大風險基因

【記者賴昀岫／台北報導】被許多關節炎與發炎性腸道疾病患者視為救星的免疫調節老藥，卻可能讓部分患者，全身皮膚像被火燒傷一樣整層脫落甚至喪命。一項林口長庚醫院團隊領軍跨國研究，串連亞洲5國的臨床數據，找到隱藏在背後的4大「過敏雷區」基因，這在台灣及華人族群中，具有高達85%的過敏預測準確率，只要能揪出高風險族群，就能立刻改用其他替代藥物，繞過致命的過敏危機。
2026/07/07 16:39
生活 醫藥
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