SUBWAY Taiwan也在今（18）日發布6大聲明，還原違規原料細節、坦承先前資訊揭露不完整並向消費者致歉。
事件起因：離職員工爆料引發「罌粟籽」疑雲 衛生局出面闢謠
整起風波起源於一名自稱 SUBWAY 儲備幹部的民眾，在網紅「放火」的直播中爆料，指稱巴馬乾酪麵包突然停售是因為灑粉含有違禁品，內部僅通知直接下架，對外卻以「海運因素」搪塞；該員工甚至加碼爆料先前千島醬暫停供應是因上游廠商涉及致癌油問題。
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爆料影片在Threads等社群平台引發廣大討論，甚至一度流傳灑粉含有「罌粟籽」等毒品成分。對此，新北市衛生局今（18）日前往代理商「耶洛投資股份有限公司」稽查後明確駁斥，強調含有罌粟籽純屬網路謠言，呼籲民眾切勿傳播不實資訊。
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至於千島醬停售疑義，SUBWAY於17日首度回應時證實，今年7月國內爆發沙拉油檢出「苯(a)駢芘」違規事件，SUBWAY為受影響的下游業者之一，當時接獲通知後便配合下架銷毀，待重新檢驗合格後才恢復供應。
桃園衛生局揭真相：未核准「麻竹莖桿纖維」 2月進口上千公斤已吃下肚
針對巴馬乾酪麵包的違規粉料，桃園市衛生局今揭露查驗結果。食藥署於今年7月4日抽查 SUBWAY 申請進口的「巴馬乾酪風味調味粉」，發現內含以「麻竹莖桿」製成之膳食纖維，在台灣屬於「非傳統性食品原料」，因尚未完成食用安全性評估及取得進口核准，食藥署判定不同意輸入。
然而，衛生局深入追查發現，SUBWAY早在今年2月20日便已進口同款調味粉共2,304公斤。雖然 SUBWAY於8月19日主動通報，衛生局並於9月1日前往物流倉庫封存剩餘的745.76公斤，但已有高達1,558.24公斤的違規調味粉流向市場並被消費者吃下肚。衛生局表示，該行為已涉違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第9款規定，後續將依法處辦開罰。
台灣SUBWAY發布6大最新聲明：坦承溝通瑕疵、致上歉意
面對衛生局公布調查結果與社會疑慮，SUBWAY Taiwan 於 18 日發表最新聲明，完整說明事件來龍去脈：
一、 涉案原料為「竹子纖維」（Bamboo Fibre）：
經主管機關與供應商資料確認，此次不符合規範的成分為「巴馬乾酪風味調味粉」中的 Bamboo Fibre（竹子纖維），主要涉及台灣食品法規對該原料的准用與適用認定問題。
二、 供應商已提出行政訴願：
供應商三井物產台灣供應鏈有限公司主張，該原料製程符合台灣「纖維素」（Cellulose）規範，且 Bamboo Fibre 為澳洲使用名稱。因與主管機關認定不同，供應商已於 9 月 16 日依法提出訴願，SUBWAY 表示尊重相關行政程序與主管機關認定。
三、 8月17日獲知結果即停用下架：
接獲主管機關查驗不合格通知後，已立即停止使用該調味粉並展開產品回收。
四、 坦承先前以「海運因素」說明為溝通失誤：
SUBWAY 坦言，當時因理解爭議屬於法規分類認定，且評估未涉及安全危害，因而低估了向大眾完整揭露的重要性。對此，官方承認「在溝通判斷上需要檢討與改進」，並針對造成消費者的疑慮與不信任正式致歉。
五、 未符合法規前絕不恢復供應：
目前已請亞太總部準備符合台灣法規的替代配方作為備援方案，必須確保產品完全符合台灣食品法規並通過檢驗後，才會重新上架。
六、 擴大檢視原料管理與資訊揭露機制：
未來將全面盤點進口原料在台的法規符合性、加強第三方自主檢驗。同時承諾未來只要涉及產品停售或影響消費者權益之事件，即使行政程序尚未釐清，也會以更即時透明的方式對外說明。
SUBWAY Taiwan 強調，食品安全管理不僅包含產品合規，更包括給予消費者清楚正確的資訊，未來將藉由此次事件全面完善供應鏈管理與資訊公開流程。
