摘要重點
飲料喝完驚見「會動長觸角」
該起食安風暴起源於一名顧客在Threads提到，18日晚間購買蜂凝菌乳茶，並在30分鐘內喝完，他在洗杯子時卻發現「一顆東西」，他原本不以為意，以為是梅子，但卻發現觸感「滑滑的」，且竟然還會動，還長出「兩根觸角」。
男子崩潰地表示，當晚已赴醫院急診，喝的時候並未發現異狀，是在洗手台撕開封膜倒出冰塊時，「有明顯咕嚕咕嚕滾動的感覺」。
事件爆發後，八曜和茶立刻宣布台中東海門市停業，並陪同消費者前往醫院就醫，負責醫藥相關事宜。本月20日衛生局派員稽查未發現病媒，業者22日決定拜訪蛞蝓學家找真相。
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專家：是皺足蛞蝓
軟體動物專家針對影像進行物種鑑定與行為分析，指出飲料中的為皺足蛞蝓，除一般潮溼森林外，也棲息於較乾燥環境，並可適應人為墾殖環境，如農田、苗圃或花園。
皺足蛞蝓爬行能力和附著力有限，專家明確指出，因為附著力有限，可完全排除皺足蛞蝓爬行至門市高處並從天花板掉落至杯中的可能性。
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蛞蝓特徵露餡 疑未久泡酸冷飲料
而這次發生狀況的飲品「蜂凝菌乳茶」，含檸檬原汁且為固定冰量配方。皺足蛞蝓若遇酸，會分泌大量黏液，且沖水或浸泡水中也無法洗淨，在冰冷環境中則會呈現長條的僵直狀況。
不過對照消費者提供的影片，蛞蝓表面乾淨無大量黏液，且一度呈現自然的捲曲。從生物特徵顯示，飲料杯中發現的蛞蝓並未經歷長時間的酸冷浸泡。
門市設施入侵可能性低
確認蛞蝓特性後，蛞蝓是否有可能外部侵入？八曜和茶公開門市供水結構，店內採直供飲用水系統，確保無任何0.1cm以上之異物可進入水源；排水系統設計存水彎，利用水封原理阻絕病媒逆流，蛞蝓無法經由排水管向上攀爬。而店內茶桶茶嘴直徑測量、冰槽之沖孔網防護裝置和擠壓瓶口都在直徑1公分左右。
由於消費者提供的蛞蝓照片體長為2.5-4.5公分，專家推論這次消費者發現的蛞蝓體型過大，無法進出茶桶、水龍頭。生物習性出現在冰槽、水管內、天花板等內部設施的入侵可能性極低。且在調製飲品環節皆需目視測量，若有異物必定發現。
八曜和茶結合專家以蛞蝓習性、現有留存之證據、環境衛生、飲品調製過程做出分析，認為這次事件判斷應屬於由外部環境、條件因素與接觸機會造成之單一特別個案。
危機處理獲讚「教科書級別」
八曜和茶此次作法挽回信心，不少人留言表示「這危機處理令人佩服」、「遇到事情第一時間沒有逃避，我覺得這個真的是一間企業非常負責任的表現，繼續買來喝」、「從前年多米日文警察到現在蛞蝓事件都能把公關危機處理好已經很厲害了。只能說是教科書級別了。永支八曜，加油！」
八曜和茶全面整修 啟動嚴格防護
八曜和茶創辦人黃慶林發出公開信，表示東海門市將持續停業並進行全面整修。同時，全台八曜和茶也會正式啟動更嚴格的防護機制，包括從調飲區加裝監視器、飲品出杯強化既有調製流程，落實出杯前檢查，到擴大門市內外環境的巡查與病媒防治範圍。
這段期間，他們也與當事顧客持續保持聯繫，關心他的健康與後續需求，很謝謝該名消費者願意給他們說明與共同釐清事實的機會。
