蔣萬安17日赴議會施政報告與質詢及答覆,顏若芳質詢時指出,中聯油品中驗出的致癌物「苯駢芘」,雖然在精煉油中罕見,但政府絕對有第一線的把關義務,然而,面對中央食藥署過去幾年在北市境內抽驗至少55次的成績,台北市政府近年的自主抽驗次數竟然是0次,對比其他縣市皆有編列預算進行專案抽驗,台北市的毫無作為令人匪夷所思。
顏若芳出示數據比較,直指台北市在食安把關上嚴重落後,除了中央食藥署自2021年起於台北市境內就針對苯駢芘抽驗過55件產品外,新北、桃園、台中、新竹、屏東近年也有進行針對苯駢芘的相關抽驗或專案稽查,她批評蔣萬安頻頻對媒體放話、指責中央蓋牌,卻無法掩蓋北市從未針對一般油品進行苯駢芘專案抽驗的事實。
蔣萬安表示,主要是因為目前整個《食安法》的架構,讓業者自主送驗,但從源頭管理自主檢驗確實會造成風險,第一時間沒有及時通報,可能發生案情沒有掌握跟後續追蹤。
顏若芳又追問,法規有一項是地方政府進行各項產品抽驗,致癌物「苯駢芘」是否有抽驗過?衛生局長黃建華表示,「苯駢芘」沒有在抽驗項目內。
顏若芳質疑,中央2021年開始,對於台北市業者抽驗「苯駢芘」55次,桃園、台中、新北、新竹市、屏東都有,台北市為何沒有?指責別人的時候有檢討自己?
蔣萬安說,發生後檢驗了30個品項,抽驗化學物質也要有一定機制,包括過去長期有發現,或是抽驗有高風險,才會納入抽驗標準項目中,台北市不會有絕大部分源頭供應廠商,依照標準作業流程機制,會列哪些必須抽驗的品項,中央驗了什麼?有驗「苯駢芘」嗎?
顏若芳更進一步揭露台北市餐飲衛生管理分級評核的弊病,她表示,依據北市食安自治條例,全市有16種餐飲業態必須進行評核,但經查發現有至少5間高中職、14間大專校院的餐廳漏未申請或根本未申請評核,許多營運已達一兩年的業者,衛生局卻連一次評核都沒去。
顏若芳強調,現行的評核機制已出現系統性崩盤,按照規定,餐廳若出現重大食物中毒事件應撤銷標章,但她也發現,北市某餐廳在發生食物中毒事件後,至今仍被衛生局官網列為「通過評核」的優良單位。
但蔣萬安突然動怒開嗆「高雄有驗嗎?中央有驗嗎?雙標!連事發後中央都不驗。」顏若芳不滿回應「你問A答B。」蔣萬安又馬上回嗆「你才問A答B!這就是民進黨的態度,如此傲慢推卸責任,還想轉焦點,難怪人民要站上街頭。」
顏若芳接著說,如果發生食物中毒,標章就必須撤掉,22年、23年、25年有食物中毒,為什麼還在標章上?「我在跟你討論我們的制度上面,包含你要傳給民眾的資訊上面出現問題,你在跟我扯這些!」
蔣萬安則說「你剛問的啊!你剛剛不是有問?」顏若芳質疑,食物中毒為什麼沒有撤下來?「你在跟我扯這些什麼東西呀!莫名其妙耶,還敢上街頭。」蔣萬安隨即回嘴「你才莫名其妙,就是這種態度,傲慢蓋牌護航包庇無能神隱。」雙方再度吵得不可開交。
最後,顏若芳要求市府應參考中央食藥署的油品之檢驗項目及方法,依不同項目訂定最低抽驗頻率,並全面盤點校園餐廳評核,並徹查、檢討食物中毒案的標章撤銷與警示機制,同時建立自動化通報追蹤機制。



