毒油風暴延燒第三層 燒瓶子沙茶醬、A-bao辣油等5家餐飲醬料中鏢下架
台中市府昨天針對中聯油脂、福壽實業及福懋油脂依《食品安全衛生管理法》各裁罰300萬元後，持續向下游追查問題油品流向，食安處今天公布首批第三層流向名單，共涉及5家業者，包括連鎖火鍋品牌燒瓶子，以及於位於台北市萬華區的全錸蒔國際餐飲會館，則有椒麻拌醬及避風塘蝦醬等產品使用到問題油品。
另三家業者包括台中市太平區寶喆食品有限公司的A-bao辣油、新北市林口區采市整合行銷國際有限公司的油8蔥蒜醬，以及台中市梧棲區佳信食品工業股份有限公司的美味大師麻辣醬。
食安處表示，市府依第二層業者出貨資料逐筆向下追查，核對第三層及末端業者進貨批號、出貨紀錄與實際使用情況，只要確認使用問題油品，即要求立即停止使用並下架回收，並持續掌握後續流向。
食安處跨縣市追查 累計下架回收問題油品達3萬9535公斤 清查792家次
截至目前，食安處與經發局已查核市場、賣場、夜市、餐飲及食品業者792家次，凡確認使用問題油品者均已完成下架，並同步辦理同品項不同批號產品的預防性下架及流向追蹤。
校園及照顧場域部分，教育局已完成16家團膳業者、26所學校及184家幼兒園查核，確認受影響油品均已停用或下架；社會局也完成社區照顧關懷據點、托嬰中心等供餐單位清查，相關問題油品均已停用。
食安處強調，目前追查範圍已從源頭製造端、第二層下游業者，逐步延伸至第三層及末端使用端，後續將持續公布最新流向及回收進度，並同步追查污染原因，釐清問題油品流向全貌。
