這款杯麵名為「冷しカップヌードル」，日清採用已取得專利的全新冷水補水製法（コールドリハイド製法）技術，費時5年研發麵條。消費者只需加入冷水並等待5分鐘，麵條便能呈現Q彈、有嚼勁且滑順的口感，無需準備熱水或加入冰塊。日清特別在包裝上標示「禁止使用熱水」，提醒消費者應依照產品設計，以冷水沖泡才能呈現最佳風味。
20日開賣 稅前建議零售價285日圓
日清推出兩種口味，分別是微辣泡菜和雞鹽檸檬。微辣泡菜口味以雞肉鮮美滋味為基底，融合泡菜酸辣風味；雞鹽檸檬口味以雞肉、鰹魚和小魚乾風味滋味為基底，加入檸檬香氣，口味清爽。冷しカップヌードル稅前建議零售價格為285日圓（57台幣），已於20日在日本全國上市。
麵條比一般泡麵有彈性
根據日本媒體試吃心得，冷泡後的麵條比一般麵條更有彈性，湯頭則不像熱湯濃郁，適合在炎夏食用。日清表示，日本近幾年夏季氣溫屢創新高，消費者對冷食需求持續增加，因此決定開發能在炎熱天氣享用的杯麵。
日清1971年推出「合味道」，是全球首款杯麵，今年是日清杯麵開賣55周年。
