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砸億元抗漲！新竹縣免費營養午餐25年最大升級 餐費加碼、有機米蔬吃更多
【記者於維奕／綜合報導】新竹縣率先全國推動國民中小學免費午餐政策，至今已邁入第25個年頭。面對近年物價與人力成本持續攀升，新竹縣長楊文科今（19）日於主管會報中重磅宣布，縣府將貫徹「投資教育、照顧孩子」的施政核心，自115學年度第一學期起正式加碼，預計先投入4950萬元，並自116年起每年常態性增編近1.2億元預算，全面推動營養午餐「五大方案」。這項新政策不僅讓每位學生每餐費用全面調高10元，更實質提升了在地有機食材的供應頻率。
推出五大升級亮點 兼顧減輕家長負擔與挺在地農民
縣長楊文科指出，為了不讓物價壓力影響學童的供餐品質，並衡酌鄰近縣市共同生活圈的收費水準，縣府決定大手筆自籌預算。本次政策調整聚焦於經費力挺、主食升級、蔬食強壯、食安把關以及在地連結等五大方案，期盼讓新竹縣的孩子們都能吃得健康、快樂學習，同時減輕家長負擔並支持在地農民與農業發展。
餐費加碼10元 有機米蔬及三章生鮮蛋同步升級
在備受矚目的具體調整措施中，首要的經費調增將使一般國小與國中的餐費分別由60元和63元調升至70元和73元，偏鄉國小與國中則分別從64元和67元調升至74元和77元。
除了每餐補助增加10元之外，食材品質也同步迎來大升級，其中在地有機米的供應次數由每週2次增加至每週3次，在地有機蔬菜也從每週3次提高至每週4次。同時，縣府更嚴格為食安把關，規定每月至少提供1次驗證等級（三章）以上的生鮮雞蛋，並且每學年至少提供10次在地食材，以深化與本土農業的連結。
33位營養師把關 結合食農教育建立孩子惜食觀念
新竹縣教育局長蔡淑貞強調，此次免費午餐政策的升級，不單只是經費數字的增加，更是教育本質的延伸。未來將透過全縣33位專業營養師的全力規劃，從菜單設計的營養均衡，到食農與食育教育的紮根。
學校將結合每日的供餐，引導學生進一步了解在地農業、建立健康的飲食習慣，並同步培養珍惜食物、減少廚餘的環保觀念，全力打造一個讓家長放心、學生安心的優質午餐環境。
