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開箱I’m donut？台灣首店！15款甜甜圈58元起「竟有台版刈包」
【記者劉沛妘／台北報導】日本超夯甜甜圈專門店「 I’m donut？」正式進軍台灣，由富錦樹集團代理，亞洲首間海外分店選址於台北東區，7月4日上午10點起開幕！台灣價位、菜單曝光，除了東京本店12款經典人氣口味，還有3款台灣限定口味，其中竟出現「台版刈包」，單顆售價58元起。
I'm donut？台灣首店落腳台北東區
東京超人氣甜甜圈品牌「I'm donut？」以「生甜甜圈」入口即化的口感風靡全日本，自2021年於東京中目黑開設首店以來，每天都大排長龍，在大阪、福岡等地皆有分店，不僅是觀光客必吃，也是超夯社群打卡美食。
歷時一年的籌備，「I’m donut？」台灣首店即將在7月4日開幕，地點座落大安區敦化南路上，鄰近捷運忠孝敦化站9號出口。空間設計採低調內斂質感風格，運用亂紋不鏽鋼與原始水泥牆面，保留建築紋理痕跡。
走進店內，中央一座長達9公尺的流線型木製吧台，吧台同時也擺放15顆甜甜圈口味模型，讓顧客一目瞭然，並結合開放式甜甜圈現場製作區，能親眼欣賞甜甜圈製作的過程。
I’m donut？台灣菜單曝光
「I’m donut？」每一顆甜甜圈皆為現場手工製作，不使用現成材料，原汁原味呈現東京本店經典人氣口味，台灣店甜口味包含原味58元、抹茶68元、可可78元、卡士達88元、覆盆莓鮮奶油98元、開心果鮮奶油108元，以及生法蘭奇78元、草莓巧克力生法蘭奇88元、焦糖巧克力脆脆堅果88元。
鹹口味則有炒蛋98元、楓糖生火腿108元、海鹽焦糖培根118元，以及3款台灣限定、結合在地元素的「超台灣128元」、「香蕉奶茶108元」與「水果帕妃108元」。
業者表示，每人限購最多30顆，1-3顆以內為紙袋包裝、4顆以上依照購買數量搭配4、7入盒裝。塑膠袋、紙袋皆需加價購。
台灣限定口味 竟是因創辦人熱愛「滷肉飯」
至於亞洲首間分店為何會選擇台灣？「I'm donut ?」創辦人暨主廚平子良太（Hirako Ryota）表示，台灣人很親日，也有很多日本品牌與產品，這次很順利的亞洲首間分店就選擇台灣。
談到台灣限定口味，平子良太分享，會特別研發「超台灣」，內餡包含滷肉、酸菜、蛋，是因為曾經來台灣吃到「滷肉飯」，覺得很美味，才會想呈現在這個創新口味上，不僅結合日式洋風、蜂蜜，整個口味也帶有台灣的感覺；另一款台灣限定的「香蕉奶茶」口味也是因為吃到台灣香蕉，台灣香蕉香氣不太一樣，就與奶茶結合在一起。
另外，日本「I'm donut？」一顆甜甜圈價位約落在220至500日圓，約台幣45元起，台灣菜單則是最便宜一顆為58元，價錢相差不大，平子良太表示，台灣的價格與日本是接近的，希望能讓更多人來享用。
此外，店內也推出多款「I’m donut？」原創周邊，例如馬克杯450元、帽子1200元、大容量保冷袋1080元、台灣限定版T恤、鑰匙圈350元等，台灣限定版預購商品更邀請日本知名視覺設計師吉田ユニ（YUNI YOSHIDA）操刀，等著粉絲們親自來收藏！
