廣告
食藥署公布毒沙拉油232項產品明細 29家追蹤中
【記者賴昀岫／台北報導】中聯油脂一批大豆沙拉油，檢出致癌物苯駢芘超標。由於此事件對社會產生重大影響，衛福部長石崇良今（7）日宣布重罰1億6520萬罰鍰；另台中市宣布裁罰中聯、福懋、福壽各300萬元，彰化衛生局則開罰泰山600萬元。
食藥署7月4日邀集專家與食品業者開會，已於同日行文各地方衛生局、此事件受影響「第二層」食品業者，針對使用受影響大豆沙拉油製成的產品，擴大預防性下架，並要求落實相關下架、揭露措施，須於7月6日24時前完成精準回收，食藥署今天在記者會上公布使用到的產品清單。
食藥署表示，本次公布產品涵蓋食用油品、沙拉醬、調味醬、烘焙用餡料、即食食品、風味調味醬等產品，均依各地方政府衛生局查核結果及食品業者提供資料彙整，並公開產品名稱及有效日期（或保存期限）等資訊，協助消費者快速辨識受影響產品。
食藥署表示，針對中聯油脂股份有限公司供應部分大豆沙拉油檢出苯（a）駢芘（Benzo（a）pyrene，BaP）不符合規定一案，針對下游360家業者產製產品持續追蹤，目前已掌握331家、追蹤中29家，總計232項產品明細。
食藥署指出，下游業者330家的產品（17項油品）中，26家為餐飲用，15家為加工用，2家為飼料，71家調查；下游業者30家的產品（散裝一級黃豆油）中，3家為餐飲用，5家為原型油，15家為加工用，3家為飼料，4家調查中。
食藥署指出，截至7月7日下午2時止，下架及自主揭露產品資訊如下：
（一）中聯大豆沙拉油及其分裝品：18項產品30個批號，已回收共43.278噸。
（二）原型油（如調和油）：計12項產品，已完成預防性下架。
（三）大豆沙拉油含量20%以上產品：計45項，已完成預防性下架。
（四）其他（即未達20%產品）由業者自主揭露產品資訊：計175項。
食藥署說，今日公布的232項產品明細，為加速資訊公開，食藥署採「掌握一筆、公布一筆；確認一項、更新一項」方式，產品資訊係依食藥署直接與相關業者對接資料，及地方政府衛生局查核結果及食品業者提供資料彙整，後續將持續依最新查核結果及業者更新情形，並於每日下午2時更新官網專區，不因資料尚未全部完成而延後公開，確保資訊公開透明，提供民眾最即時、最完整的查詢資訊。
