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炎亞綸「梨花酥」被爆工廠髒亂！員工血汗加班17hr 衛生局稽查揪缺失將開罰
出版時間：2025/10/17 14:11
【記者王志弘／高雄報導】藝人炎亞綸自創品牌「HOHOS火火選物」，今年中秋主打甜點「梨花酥」，引發粉絲搶購，卻遭人踢爆員工連上17小時血汗加班趕單，糕點出爐滿到在走道上冷卻。衛生局稽查發現環境髒污等多項缺失，業者則坦承空間不足，曾將產品置於非作業區，衛生管理人員也未完成核備，被依《食安法》裁罰3萬元以上3百萬以下罰鍰。
高雄市衛生局表示，民眾反映三民區某烘焙工廠中秋節期間製作糕點出爐後置於倉庫走道、產品有效日期標示不實，涉食安疑慮。衛生局14日派員至現場查察，業者則坦承產量大時受限冷卻空間不足，曾將產品置於非作業區，連同查察發現冰箱內部髒污、風扇髒污、食品添加物未依規定三專管理(專人、專櫃、專冊)等3項缺失，已要求業者限期改善，若屆期未改，將依《食安法》第8條及第44條規定，裁罰6萬元以上罰鍰。
此外，衛生局還查出，業者未依規定核備衛生管理人員，將依《食安法》第11條暨第47條規定，裁罰3萬元以上3百萬以下罰鍰。
衛生局表示，至於有效日期標示，現場稽查時看到的產品是散裝烘焙麵包，依規定無需逐一於包裝袋上標示有效日期。至於陳情勞工權益事宜，已請勞工局依權責辦理。
衛生局呼籲，業者應依食安相關法規加強設施設備維護、產品標示及衛生管理，以維護消費者食的安全。民眾若有消費爭議，可撥打市府消費者服務中心或1950消費者服務專線尋求協助；有任何食品衛生問題，可洽衛生局07-7134000轉食品衛生科反映。
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