林延鳳指出，一座城市治理，道安、治安、食安是多數市民朋友重視的，調閱蔣萬安市長上任以來所出席主持過的紀錄與次數，交通局道安會議，112年1月迄今，召開42次，市長主持42次；警察局治安會報，112年1月迄今召開21次，市長主持19次，有2次因公務行程請假；衛生局食安會報，112年1月迄今召開15次會議，市長主持4次，缺席11次。
林延鳳質疑，如果蔣萬安很重視這三安，用一樣的標準來檢視，為何道安與治安會議願意親自出席，而食安會報卻缺席11次呢？「他真的那麼重視食安嗎？還是只有嘴巴重視，但身體卻很誠實？」
對此，北市府副發言人蔡畹鎣表示，眾所周知，市府固定召開「三安會報」，其中公安會報固定報告食安績效及討論食安議題，蔣萬安市長任內總共召開21次公共安全督導會報，其中20次親自主持，議員是不是連基本的市政ABC都不知道？
蔡畹鎣說，議員刻意拿著道安、治安的資料去批評蔣萬安市長，卻惡意掩蓋公安會報每一期都檢驗食安績效指標的事實，難道對市政不熟成這樣也可以當議員嗎？還是現在已經不演了，直接惡意帶風向，自甘當側翼？
蔡畹鎣表示，賴清德總統至今神隱，召開國安會議零次，民進黨中央政府事發三週才想到該成立調查小組，派誰出來洗地也不會有用，不如趕快釐清毒油案發生的原因，給人民一個清楚的交代。
