日香食品廠火災 煙霧擴散急關窗
南投縣政府環境保護局指出，竹山鎮集山路日香食品今早約8時發生火災，因目前風速偏弱，污染物擴散不易，預計影響範圍為延和里、延祥里、延平里、延正里及延山里等周邊區域，呼籲民眾緊閉門窗、避免外出，若需外出請配戴口罩。
竹山東華醫院也提醒，居民儘速關閉家中與室內所有窗戶、門扉，避免濃煙與細懸浮微粒進入室內。暫時關閉全熱交換器或全戶通風設備；開冷氣請切換為「室內循環」模式。若出現咳嗽、呼吸困難、胸悶或眼睛極度不適等症狀，請儘速前往醫療院所就醫。
火勢延燒到中午 未完全撲滅
竹山鎮延祥里長邱雅麟在臉書貼出火場影片，熊熊烈火伴濃煙竄天， 後現場濃煙瀰漫，滂沱大雨，她表示，「濃煙大火讓大家都很擔心，所幸天空及時降下雨水，希望這場雨能為現場救災帶來一些幫助，讓火勢與濃煙儘快獲得控制。」
「目前火勢尚未完全撲滅」竹山鎮長陳東睦今中午12時也發文，呼籲民眾勿前往現場圍觀，他到場慰問日香食品的老闆、工作人員，感謝警消人員救災。
日香食品傳承三代 冬筍餅、芋仔餅為主力
據日香食品官網介紹，創始人吳萬居民國63年成立至今，歷經三代的傳承，將地方特色農產品融入麵粉當中，獨家傳承香料，油炸成香脆餅乾，主力產品為冬筍餅、芋仔餅、蕃薯餅，還有香菇酥、牛蒡餅、海苔餅等口味。
日香古早味零食 飄香海外
日香食品70年初走出南投縣，行銷到全省名超市、觀光區。民國88年，921地震震垮了日香老店，也開創了日香食品另一個商機。統一超商「台灣回味系列」協助當時業績跌入谷底的日香餅店，也讓許多七年級生認識日香食品，更帶動日香食品旗下多樣產品業績。
隨後，日香食品將觸角延伸海外，在美國、加拿大、新加坡、澳洲等國家都能買到，在外遊子吃家鄉古早味，也能一解鄉愁。
