趁熱吃很危險!逾65°C罹癌風險增 6大食物藏陷阱 【記者盧麗蓮/綜合報導】喜歡吃熱熱燙燙的食物嗎?小心罹癌風險大增!營養師高敏敏指出,國人從小就被提醒食物要「趁熱吃」,但其實超過65°C的話容易燙傷口腔,長期反覆刺激,甚至增加癌症風險。 2026/01/31 08:32 生活
台中禽流感「逾7千台斤雞蛋」最大宗流向苗栗 縣府稽查證實:已賣光 【記者於維奕、陳亮諭/綜合報導】台中市「豐康牧場」飼養7000隻蛋雞,其中約1700隻異常死亡,經採檢確診H5N1禽流感病毒,業者不僅隱匿疫情,甚至將上千雞屍私自運往苗栗後龍掩埋,遭苗栗縣府開罰百萬送辦。另外,案場共售出7125台斤雞蛋,其中4640斤流向苗栗縣上圓商行。苗栗縣衛生局今天前往稽查確認店內蛋品早已賣光,且為散客購買。 2026/01/29 21:56 社會 地方大小事
高溫才能滅禽流感病毒 別吃未熟蛋!美乃滋、提拉米蘇潛藏風險 【記者陳亮諭/綜合報導】台中市首家友善平飼蛋雞舍「豐康牧場」飼養的千隻蛋雞26日異常死亡,經送驗確診為禽流感陽性,今早(29日)將全數撲殺場內7000隻雞,周邊3公里內禽場全面消毒。醫師提醒,防疫重點為避免接觸病禽與受污染環境,不必對煮熟的禽肉與蛋品過度恐慌,但以半熟蛋為原料的糕點或調味料應先避免,如美乃滋、提拉米蘇等。 2026/01/29 13:09 生活
美國正式退出世衛!台灣持續爭取參與 石崇良:重要公衛交流平台 【記者林芳如/台北報導】美國1月22日宣布正式退出世界衛生組織(WHO),台灣是否持續爭取加入WHO,衛福部長石崇良今日(1/29)表示,WHO仍是一個重要的公共衛生議題交流平台,每年趁著世衛大會期間跟各國交流,對台灣幫助很大,所以我們還是會持續出團到日內瓦參與活動,爭取成為WHA觀察員。 2026/01/29 09:59 生活 醫藥
泰國果蝠攜有立百病毒 醫生:與新冠肺炎同屬RNA病毒可氣溶膠傳播 【編譯張翠蘭/綜合外電】印度出現致死率達75%且無藥醫的立百病毒,引發關注。已加強機場檢測的泰國,衛生部門周一(1/26)表示,泰國果蝠攜帶立百病毒株,但也指更大風險來自疫情爆發國家的感染者可能傳入病毒。此外,中國感染科醫師指出,立百病毒與新冠肺炎(COVID-19)同屬RNA病毒,可經由呼吸道帶有病原體的氣溶膠傳播。由於農曆春節長假臨近,醫師呼籲非必要勿前往疫區。 2026/01/27 15:27 國際 東協萬象
美國退世衛批忽視台灣新冠肺炎預警 專家拗:僅來要資料 美國退出世衛,引發社群筆戰。美國衛生部副部長歐尼爾於X指出,世衛 2019年忽視台灣發出的COVID-19早期示警,也假裝台灣不存在。但世衛專家范科霍芙則說,世衛2019年底偵測到病毒時,台灣並未提供預警,而是前來索取資料。 2026/01/26 13:05 國際 熱搜話題