過年大魚大肉腸胃反撲!營養師教年菜這樣吃 掌握「三低一高」訣竅 【記者林志青/桃園報導】往年春節連假結束後,各大醫院門診常見因腸胃不適而前來就醫的民眾,多數跟年節聚餐多、作息紊亂,年菜又偏油膩、重口味有關,腸胃負擔常在收假後一次反撲。《知新聞》訪問林口長庚紀念醫院營養師陳昕玫,分享過年期間飲食注意事項。陳昕玫表示,家中若有糖尿病、高血壓、腎臟病或高血脂等慢性病長輩,需提早在飲食上把關,才能吃得開心、安心又健康。 2026/02/16 09:00 生活 醫藥
除夕年菜保存禁忌!1類菜色切勿隔夜吃 慢性病患者這樣吃才安全 【記者曾伯愷/新北報導】今晚就是除夕夜,面對滿桌佳餚,如何吃得安心,年菜又該如何保存,輔大醫院家庭醫學科醫師沈偉宏提醒,年菜若保存不當易成為細菌溫床,菜餚在室溫放置下,「不可超過2小時」,且若預期會有剩菜,應在開動前先行分裝,避免多人夾取造成細菌交叉污染。此外,蝦、蟹等海鮮類,因易滋生副溶血性弧菌,醫師嚴正建議應「當餐吃完」絕不隔夜;若需加熱剩菜,中心溫度必須達75°C以上,且應避免反覆加熱導致毒素累積。 衛福部台北醫院肝膽腸胃科醫師張琮承提醒,民眾過年期間飲食淺嚐即可,同時要細嚼慢嚥,每餐維持八分飽及食用兩道綠色蔬菜,若真出現身體不適、腹瀉嘔吐或劇烈腹痛,建議盡速就醫。 2026/02/16 08:30 生活
台積電2內鬼、剴剴案惡保母姊妹獄中過年!除夕加菜3天 豪華菜色曝光 【記者丁牧群/台北報導】今晚是除夕夜,虐死幼童剴剴的惡保母劉彩萱、劉若琳姊妹日前被高等法院各判無期徒刑、18年徒刑,目前羈押在台北女子看守所。另外,被控竊取台積電2奈米等機密的陳力銘、吳秉駿、戈一平、陳韋傑等4名工程師,各被起訴求刑14年至7年不等,由智慧財產法院審理中,吳秉駿、戈一平2人於2月5日交保,陳力銘、陳韋傑仍羈押在台北看守所,與惡保母同樣在獄中過年。雖他們無法和家人吃年夜飯,但看守所依往例,會在除夕、初一、初二加菜3天,不少菜色冠上「開運、吉祥」等祝福語,劉彩萱姊妹在女所可吃到佛跳牆、魷魚螺肉蒜湯等美食,2名內鬼工程師則可在北所享用牛肉煲、紅燒鰻等許久沒吃到的料理。 2026/02/16 08:30 社會 法庭
台南春節醫療不打烊!一招查最近開診院所 衛生局籲「輕症診所、重症急診」 【記者王勇超/台南報導】農曆春節將至,為確保連假期間市民就醫無虞,台南市政府全面啟動「春節醫療量能整備專案」,除夕至初三,全市超過1700家次醫療院所與特約藥局持續提供服務,透過醫療分流與即時監測機制,確保急重症照護不中斷,若有就醫需求,可透過手機查詢,下載「全民健保行動快易通|健康存摺」APP,查看附近的開診院所,也可到健保署網頁查詢。衛生局呼籲民眾「輕症去診所、重症留急診」,將急診留給真正有需要的病患,落實醫療分流。 2026/02/16 08:30 生活
警除夕去打牌、拒載父母吃年夜飯!對癌妻不聞問 她心死訴請離婚獲准 【社會中心/台中報導】中部一名警員與妻子結婚28年,妻子去年訴請離婚,指控丈夫在她生完小孩2年後就離家出走,子女由她獨自扶養長大,往年除夕夜丈夫放假就外出打麻將,留她一個人在家忙碌,丈夫退休後,她多次給對方機會,但除夕夜她準備好年夜飯,請丈夫去載公婆到家裡用餐,丈夫竟拒絕,且她近年罹癌,丈夫也對她不聞不問,讓她心寒。法院審理後認為,這段婚姻早已「名存實亡」,判准離婚。 2026/02/16 08:00 社會
4個問題看懂剴剴案!惡保母姊妹為何不判死、關9年可假釋 1狀況恐判更輕 【記者盧麗蓮/綜合報導】1歲童剴剴遭惡保母姊妹虐待致死案,昨天台北地院國民法官審理後,判劉彩萱無期徒刑、劉若琳18年徒刑。這起備受外界關注的虐童案,終於有了結果,但一般民眾仍不解為何不能判死、是否很快就能假釋?律師王至德點出原因,並坦言憂心姊妹若上訴並和家屬和解,勢必會被改判,「只能判得更輕。」 2025/05/14 08:48 社會 法庭