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專訪｜江振誠目標「從不是米其林」！13歲開始做料理　自嘲身高太高逃過挨打

專訪｜江振誠目標「從不是米其林」！13歲開始做料理　自嘲身高太高逃過挨打

【記者劉沛妘／台中報導】國際名廚江振誠去年宣布從餐廳第一線引退，他帶領多年的米其林二星法式餐廳「RAW」結束營業，將轉型為國際料理學院，預計明年中開始招募學員。江振誠接受《知新聞》專訪，13歲就開始做菜，年少就到法國學習，他表示自己的目標從不是米其林，「而是當一位能站上國際舞台的亞洲廚師」。值得注意的是，深耕廚藝、摘星多年的他，私下最愛吃的美食是「夜市小吃」，烤玉米、蚵仔麵線通通是他的最愛！
2025/07/28 10:17
生活 食尚
分析｜黃國昌「反惡罷」贏了面子！聰明操作收服柯粉　藍白合深水區邁進

分析｜黃國昌「反惡罷」贏了面子！聰明操作收服柯粉　藍白合深水區邁進

【記者施智齡／台北報導】首波大罷免落幕，國民黨、民眾黨打著「反惡罷戰獨裁、護台灣」旗幟，召喚出比綠營支持者更多的「不同意罷免」票數，成功守住24立委及新竹市長高虹安的公職飯碗，在國會握有8席的民眾黨持續扮演關鍵少數，身兼黨團總召及黨主席的黃國昌操作得當，不僅穩固藍白合作關係、收服小草的心，也替2026爭取藍白合空間。
2025/07/27 17:10
政治 內幕評論
詹子賢「爸」氣一擊破獅不敗神話　兄弟教頭：超人力霸王今天是我們隊友

詹子賢「爸」氣一擊破獅不敗神話　兄弟教頭：超人力霸王今天是我們隊友

【記者毛琬婷／台北報導】中信兄弟靠著新手爸爸詹子賢3安「猛打賞」領軍，以5比0完封統一獅，也斬斷獅隊「超人力霸王主題日」不敗神話，且「黃衫軍」繼續扮演獅隊剋星，很喜歡超人力霸王的兄弟總教練平野惠一賽後說：「知道他們主題日11連勝，但感覺今天他是站在我們這邊，是我們的隊友。」
2025/07/25 22:07
體育 野球天地
不愧是百搭天后！謝淑薇助「O妹」女雙世界排名創生涯新高

不愧是百搭天后！謝淑薇助「O妹」女雙世界排名創生涯新高

【記者陳雍仁／綜合報導】謝淑薇與「O妹」奧絲塔朋科（Jeļena Ostapenko）在今年溫網女雙決賽，力拚老搭檔比利時梅騰絲（Elise Mertens）／俄國庫德梅托娃（Veronika Kudermetova），結果經歷3盤激戰先盛後衰，在溫網女雙決賽首吞敗仗，屈居亞軍，但她還是成功助「O妹」女雙世界排名創下生涯新高，從世界第8晉升至世界第3。
2025/07/14 09:24
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