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北市追毒油下架泰山產品！新增下游17業者、24校受害　名單一次看

北市追毒油下架泰山產品！新增下游17業者、24校受害　名單一次看

【記者陳力維／綜合報導】中聯油脂供應之大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘，台北市政府持續擴大追查，於今（14）日宣布再新增17家下游業者、以及24所受影響學校，並針對泰山相關產品啟動預防性下架。台北市衛生局指出，為守護學童健康，宣布自今年9月1日起，將大幅增加校園午餐食安不定期查核場次，並導入每月隨機抽驗食用油品機制，建立更嚴密的校園食安守護網。
2026/07/14 21:32
生活
必比登新店｜服飾業跨足餐飲！開囍老闆「每天都想放棄」　19hrs滷肉飯熬出肯定

必比登新店｜服飾業跨足餐飲！開囍老闆「每天都想放棄」　19hrs滷肉飯熬出肯定

【記者許皓婷／台北報導】2026台灣米其林指南必比登推介名單正式公布，全台共有146間店家上榜，其中13家為新入選。甫開業一年的「開囍滷肉專賣店」首度獲得必比登肯定，以新潮明亮的用餐空間翻轉傳統小吃印象，更憑藉細火慢燉、鹹甜平衡的招牌滷肉擄獲評審味蕾。《知新聞》記者專訪老闆，分享創立品牌的初衷、滷肉飯背後的職人堅持，以及首次入選米其林必比登的心情，揭開一碗台式滷肉飯如何端上國際美食指南的幕後故事。
2026/07/14 20:52
生活 食尚
韓國客特愛「台灣味」！高雄、台南成旅遊新熱點　「這1物」來台必買

韓國客特愛「台灣味」！高雄、台南成旅遊新熱點　「這1物」來台必買

【記者劉沛妘／台北報導】AI驅動旅遊新商機！亞太區領先旅遊與Klook日前舉辦「2026 Klook AI Konnect旅遊趨勢論壇暨優質夥伴頒獎典禮」，隨著AI逐漸改變旅客搜尋、規劃及消費方式，有高達91%的亞太旅客會使用AI協助規劃旅程；另外，台灣入境旅遊逐漸復甦，根據Klook調查，韓國旅客特愛「台灣味」，旅遊城市逐漸從大台北延伸至高雄、台南，且「杯袋」竟是韓國社群討論度最高的台灣必買商品之一！
2026/07/14 20:00
生活 旅遊
致癌油滾雪球！市場回收1641公噸產品　卓揆：研究風管基金補償中下游業者

致癌油滾雪球！市場回收1641公噸產品　卓揆：研究風管基金補償中下游業者

【記者施智齡／台北報導】中聯油脂今年4至6月產出的大豆沙拉油品，檢出一級致癌物「苯駢芘」含量超標，衛福部食藥署開罰禍首中聯1億6520萬元；而使用到致癌油品的下游產品，截至13日已下架、回收1641.4公噸。行政院長卓榮泰今答詢表示，「食品安全保護基金」沒辦法補償中下游業者營業損失，他接受綠委建議，將指示經濟部研究設立「食品加工產銷秩序風險管理基金」，擴大安全機制。
2026/07/14 19:48
政治 黨政要聞
必比登新店｜日本米其林二星主廚操刀！武田咖哩食堂首入榜　飄香民生社區

必比登新店｜日本米其林二星主廚操刀！武田咖哩食堂首入榜　飄香民生社區

【記者許皓婷／台北報導】2026台灣米其林指南必比登推介名單揭曉，台北市共有4家餐廳新入選，其中位於民生社區的「武田咖哩食堂」首度上榜，由米其林二星主廚武田健志攜手富錦樹集團打造，以日式高湯熬煮咖哩醬，搭配炸雞、和牛蘇格蘭蛋、金絲酥炸海老等主菜，以及依季節更換的日式小菜，展現細膩且富層次的風味。《知新聞》記者實地走訪這家新科必比登名店，一探暖心又暖胃的咖哩魅力。
2026/07/14 19:39
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