廣告
米其林指南新名單出爐!台南老字號鴨肉、羊肉店入榜 古蹟法餐成亮點

米其林指南新名單出爐!台南老字號鴨肉、羊肉店入榜 古蹟法餐成亮點

【記者王志弘/台南報導】台南美食再獲國際肯定!《米其林指南》3月新入選3家餐廳,包含一甲子老字號「咩灣裡羊肉店」、傳承84年的「竹記冬菜鴨」,以及古蹟裡的創意法菜「Lumière」。市長黃偉哲大讚府城職人精神,從巷弄小吃到精緻法料,展現深厚的飲食底蘊,邀請遊客按圖索驥,品味古都多元魅力。
台南古都馬20週年登場 2.5萬人開跑創新高 米其林補給成最大亮點

台南古都馬20週年登場 2.5萬人開跑創新高 米其林補給成最大亮點

【記者王勇超/高雄報導】邁入第20週年的「2026臺南古都國際半程馬拉松」今天清晨5時30分在永華市政中心起跑,共吸引2萬5289名跑者參與,規模創新高,並有來自36國、417名國際跑者共襄盛舉。今年賽事首度結合米其林餐廳與在地名店餐點打造補給站,成為話題焦點,也讓跑者直呼是「最好吃的馬拉松」。
專訪|爸的那通電話!福華三代海歸接班 衝突到傳承打造「城裡的一座山」

專訪|爸的那通電話!福華三代海歸接班 衝突到傳承打造「城裡的一座山」

【記者劉沛妘/台北報導】座落在台北東區的新飯店「嵨開安旅(Hotel Uketamo)」於今年1月22日開幕,是由福華飯店集團第三代、福泰飯店集團董事長廖炳燿的自創品牌,以「城市裡的一座山」為概念,致力打造全台首間以身心靈療癒為核心的飯店。《知新聞》專訪到廖炳燿,出生在飯店世家的他,求學時期其實是在國外攻讀土木工程及建築系,畢業後也曾擔任設計師,但因「爸爸的一通電話」,決定在2008那年回國接班,就為了想傳承,「上一代的辛苦,我們怎麼樣都要做下去」。
載入更多