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天熱
台灣烘焙師征服義大利國寶麵包殿堂　首支亞洲隊伍勇奪Panettone金盃

台灣烘焙師征服義大利國寶麵包殿堂　首支亞洲隊伍勇奪Panettone金盃

【記者陳力維／綜合報導】台灣烘焙界傳捷報，首支亞洲隊伍勇奪「世界盃耶誕麵包冠軍」！弘光科技大學食品科技系進修部校友蔡約群與3名烘焙師組隊，赴義大利奪下「2025世界盃聖誕麵包大賽」（Panettone World Championship）總冠軍，他分享學習歷程「培養酵母就像照顧一個生命，要懂得它的呼吸」，只要願意努力，世界舞台永遠為你開著。
2025/12/15 18:32
社會 地方大小事
產季來了！一彈就知「有筋」白蘿蔔　內行人「避坑」專挑大到自然裂

產季來了！一彈就知「有筋」白蘿蔔　內行人「避坑」專挑大到自然裂

【記者陳亮諭／綜合報導】「平價人參」白蘿蔔的產季來了！新莊公有市場菜販廖炯程表示，天氣一冷就是白蘿蔔的旺季，挑選掌握「彈」、「掂」、「看」等原則，聽彈的聲音避開「有筋」蘿蔔；掂掂重量「比視覺更重」代表多汁；從外觀看「大到自然裂開」越好吃，提醒不要挑選有明顯坑洞、分岔徒長的蘿蔔，天氣越冷長出的蘿蔔就越甜；反之，天熱致苦辣味提升。
2025/11/28 06:50
生活
鳳凰颱風明起豪大雨！周二起共伴效應最劇　2地慎防「大量致災性雨勢」

鳳凰颱風明起豪大雨！周二起共伴效應最劇　2地慎防「大量致災性雨勢」

【記者陳力維／綜合報導】氣象專家吳德榮今（9）日在「洩天機教室」專欄撰文表示，今年第26號颱風「鳳凰」預估今晚以強颱之姿登陸呂宋島，接近台灣過程中持續減弱，不過明天鳳凰外圍環流逐漸接近，各地風雨逐漸增大，11、12日在鳳凰與東北季風「共伴效應」影響下，北部及東半部有發生「大量致災雨」潛勢。
2025/11/09 09:21
生活 知天氣
今跌17.9度北東整日濕涼！新熱帶擾動將靠近台灣東部　本周天氣一文看清

今跌17.9度北東整日濕涼！新熱帶擾動將靠近台灣東部　本周天氣一文看清

【記者陳力維／綜合報導】氣象專家吳德榮表示，輕度颱風「海鷗」（今年第 25 號颱風）已於昨（11 月 1 日）晚間生成。根據最新路徑潛勢預測，海鷗在菲律賓東方海面偏西進行，將會穿過菲律賓中部陸地、進入南海，並朝越南前進。台灣大學大氣科學博士林得恩指出，海鷗西行，對台灣並沒有直接的影響，更需要注意的是，海鷗遠離之際，後面還帶著一個「跟班」，將有一新的熱帶擾動生成，未來「非常接近台灣東部外海」。
2025/11/02 09:30
生活 知天氣
全聯洗腦神曲「One Two福利熊」有勁敵！新歌大全熊10/31播放　歌詞搶先曝

全聯洗腦神曲「One Two福利熊」有勁敵！新歌大全熊10/31播放　歌詞搶先曝

【記者陳怡文／台北報導】全聯是在地好鄰居，其中店內無限循環播放的神曲《One Two福利熊》，其「福利熊～熊福利～」歌詞、旋律更是洗腦般的存在，隨大潤發成為全聯家族更名為「大全聯」，除了誕生新的吉祥物IP「大全熊」外，其全新洗腦主題曲《Mega Bear》也將於10/31全聯、大全聯全台各店熱情播放，歌詞包含「大大大大」、「Mega Mega」、「Double 福利 Double fun」，但強調，《One Two福利熊》也會持續播放不消失。
2025/10/29 12:20
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