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廚房
鬍鬚張遭指用合成肉！邀赴總部友善溝通　餐酒館老闆到場：是我膚淺了

鬍鬚張遭指用合成肉！邀赴總部友善溝通　餐酒館老闆到場：是我膚淺了

【記者陳力維／綜合報導】知名中式連鎖餐飲「鬍鬚張」日前遭網路謠傳其唐山排骨使用「合成肉」，還有8.6萬粉絲追蹤的餐酒館老闆在粉專轉發引發爭議。對此，鬍鬚張不僅公開原肉切製影片自清、獲衛生局查核確認非重組肉，更展現大氣度邀請餐酒館老闆前來參訪交流。餐酒館老闆親自前往總部實地見證原肉處理過程後，對誤信謠言深感抱歉，鞠躬認錯表示「對不起是我膚淺了」，並大讚鬍鬚張對食品安全的堅持，雙方最終化干戈為玉帛。
2026/06/16 16:30
生活
民宅失火祖孫3人受困！小姊弟鎮定「救了大家」　脫困驚險曝過程：還好學校有教

民宅失火祖孫3人受困！小姊弟鎮定「救了大家」　脫困驚險曝過程：還好學校有教

【記者王志弘／台南報導】台南市新營區昨晚驚傳民宅火警，屋內濃煙密佈，所幸一對小姊弟臨危不亂，冷靜與119保持通話，聽從指示開窗、堵門縫，雖有氣喘，仍懂事「先救阿嬤出去」，還告知3樓還有人受困，最終屋內4人皆平安獲救。姊姊回想過程直說「超緊張」，還好學校有教失火該怎麼做，「我上救護車後（才放鬆），腳整個軟掉沒辦法動」。
2026/06/12 16:06
社會 突發現場
戒毒更生人送暖！包粽分享植物人家庭　法務部長動手參與

戒毒更生人送暖！包粽分享植物人家庭　法務部長動手參與

【記者丁牧群／台北報導】下周五(19日)是端午佳節，更生保護會台北分會今舉辦戒毒更生人包粽活動，法務部長鄭銘謙、台北地檢署檢察長王俊力、更保台北分會主委林炳耀都動手參與包粽，並連同募集的成人紙尿褲等照護物資，送到創世基金會給植物人家庭及志工，展現更生人對於社會給予重生機會的感謝。
2026/06/11 20:53
社會 法庭
雨季中土司放室溫！不到一天就長黴菌　營養師：毒素加熱殺不死

雨季中土司放室溫！不到一天就長黴菌　營養師：毒素加熱殺不死

【記者陳亮諭／綜合報導】連日陰雨，梅雨季不僅讓人心煩，食物也面臨「發霉危機」。常買貝果、土司的人要當心，營養師蔡正亮指出，在這種潮濕又悶熱的天氣裡，室溫25°C以上、12到24小時內，麵包上的黴菌孢子就能迅速萌發，部分黴菌產生的毒素即使高溫加熱也無法去除，一旦發現袋中有發黴跡象，一律整袋丟棄。
2026/06/11 12:53
生活
珍奶當水喝！32歲廚師腰痛到腿軟　驚見結石卡輸尿管釀腎水腫

珍奶當水喝！32歲廚師腰痛到腿軟　驚見結石卡輸尿管釀腎水腫

【記者王煌忠／台中報導】炎炎夏日是泌尿道結石好發季節，台中一名32歲王姓廚師因長期將珍珠奶茶、紅茶等手搖飲當成白開水飲用，加上工作環境高溫、流汗量大卻未適時補充水分，出現劇烈腰痛、冒冷汗等症狀緊急就醫，經檢查發現，一顆約5乘7毫米的輸尿管結石卡住尿路，導致急性腎水腫及血尿，所幸接受體外震波碎石術後順利排出結石，腎功能也恢復正常。醫師提醒，夏季若水分攝取不足，加上長期飲用含糖飲料，恐增加結石形成風險。
2026/06/10 13:42
生活 醫藥
連殺3婦碎屍丟河！高雄分屍魔一審判3死刑　被害家屬怒圍毆

連殺3婦碎屍丟河！高雄分屍魔一審判3死刑　被害家屬怒圍毆

【記者王勇超／高雄報導】高雄殺人魔張介宗涉嫌於2024年到2025年初連續殺害大嫂及2名婦人並分屍棄屍，震驚社會，由於張介宗始終否認犯行，檢方依3個殺人罪及毀損屍體等罪起訴，並求處3個死刑。全案歷經高雄地院國民法官10天密集審理及2天評議後，今天下午4時一審宣判，張介宗遭判3個死刑。2名被害家屬聽判後憤怒上前追打張介宗，現場一陣混亂。
2026/06/05 16:35
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