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專訪｜破產的爸靠妻「同心」賣車輪餅　女兒脫白袍接班！懂了媽睡客廳那幾年

專訪｜破產的爸靠妻「同心」賣車輪餅　女兒脫白袍接班！懂了媽睡客廳那幾年

【記者劉沛妘／台北報導】輝達執行長黃仁勳返台嘗過的餐廳、小吃，都會被列入必吃美食清單，其中位在台北東區的27年知名車輪餅「同心圓」，更分別於2024年5月、2026年2月被他指定購買。事實上，創立於1999年的「同心圓」是對夫妻因家中破產、房屋遭法拍，決定改賣車輪餅還千萬負債，很幸運的，開幕2年後遇上精品百貨開幕、東區商圈蓬勃發展，迅速成為排隊名店，現在由女兒接班經營。《知新聞》專訪到二代老闆陳力瑜，原在嘉義長庚醫院擔任檢驗師的她，在25歲那年脫下白袍，決定回家幫爸媽，她說，「沒有這間店的營收，我可能沒辦法念大學，所以我很感謝有這間店，我才能到今天」。

2026/05/10 09:59

生活食尚

農藥空瓶別亂丟！新北5月限定廢農藥容器換好禮　兌換場次及地點一次看

農藥空瓶別亂丟！新北5月限定廢農藥容器換好禮　兌換場次及地點一次看

【記者曾伯愷／新北報導】為避免民眾隨意丟棄農藥容器，導致瓶內殘留農藥影響環境生態。新北市環保局與農會合作，舉辦四場次廢農藥容器及資源回收兌換活動。市民只要攜帶10個廢農藥容器或指定資源回收物，於指定四個場次、時間、地點到現場，即可兌換民生用品，數量有限，相關資訊可上「新北i環保」臉書粉絲頁及新北市環保局資源回收資訊網查詢。

2026/04/30 18:41

社會地方大小事

新北長者照護升級！營養師駐點推廣中心　免費諮詢對象曝

新北長者照護升級！營養師駐點推廣中心　免費諮詢對象曝

【記者曾伯愷／新北報導】為照顧新北市65歲以上長者及55歲以上原住民市民健康，新北市衛生局從2018年開始推動社區營養服務，現全市已設立21處「社區營養推廣中心」，聘任25位營養師輪流駐點，提供長者們營養衛教、營養評估及餐飲營養輔導諮詢服務。衛生局表示，相關諮詢全部免費，有興趣長者或原民朋友，可上新北市政府衛生局官網查詢預約。

2026/04/28 18:15

社會地方大小事

有片｜敬酒不吃吃刀子！北市活蝦餐廳爆喋血衝突　2人中刀送醫

有片｜敬酒不吃吃刀子！北市活蝦餐廳爆喋血衝突　2人中刀送醫

【記者林志青／台北報導】台北市文山區木新路某活蝦餐廳今天凌晨爆流血衝突，動手傷人的高姓男子（34歲）與友人在店內用餐，見鄰桌朋友在座起身過去敬酒，孰料高男認為遭對方同行友人鄙視，憤而回家拿西瓜刀返回餐廳報仇，混亂中砍傷鄭姓（31歲）、林姓（29歲）男子，所幸急送萬芳醫院醫治無大礙。警方今天上午前往新北市深坑區某檳榔攤逮人；警訊後，依傷害罪嫌移送台北地檢署偵辦。

2026/04/11 12:23

社會突發現場

征服黃仁勳的車輪餅！好料秘訣在這　被他夜訂120顆「如中樂透」

征服黃仁勳的車輪餅！好料秘訣在這　被他夜訂120顆「如中樂透」

【記者劉沛妘／台北報導】輝達執行長黃仁勳返台唯一指定車輪餅「同心圓」，位在台北東區復興南路上，首創似雞蛋糕口感的厚餅皮，無論餅皮還是內餡「不添加一滴水」，全使用國產鮮乳製作，單純好味道在地飄香27年。二代老闆陳力瑜接受《知新聞》專訪，透露黃仁勳是請工作人員電話代訂及取貨，一次訂120顆，「看了新聞才知道，很驚喜，像中樂透」。事實上，同心圓在舊址（SOGO忠孝館後方）時，一天最高賣到4000顆，年營收破千萬，不過近年歷經東區房租上漲、人潮衰退、商圈轉移，導致銷量減半，儘管如此，陳力瑜仍靠轉型、創新口味堅持下去，「希望讓同心圓不只是賣紅豆餅的店」。

2026/04/03 07:05

生活食尚

清明食材抽查！2業者豆干防腐劑、殺菌劑超標　衛生局開罰下架

清明食材抽查！2業者豆干防腐劑、殺菌劑超標　衛生局開罰下架

【記者曾伯愷／新北報導】為確保民眾祭祖食品安全，新北市政府日前派員前往轄內13個地區，隨機抽驗90家餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商販售的潤餅、潤餅皮、花生粉、豆製品、生鮮蔬果、糕粿產品及休閒食品等清明節應景食品添加劑是否合規，發現有兩家販賣豆干製品，防腐劑「苯甲酸」超標及驗出含有過氧化氫（雙氧水），依《食品安全衛生管理法》移請來源廠商所轄衛生局裁罰，並要求立即下架。

2026/03/24 13:28

社會

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