吃了消夜隔天還是餓醒 營養師揭恐與血糖、睡眠等3因素有關 【記者賴昀岫/台北報導】一早起床超餓,不見得是昨晚吃太少!營養師指出,這反而可能反映睡眠、壓力荷爾蒙與血糖穩定度失衡,當起床後肚子餓、想吃東西,建議透過先喝水、選擇優質蛋白質、避開精緻澱粉並適時補充保健品等進食原則。 2026/07/19 15:39 生活 醫藥
毒油風暴|鼎泰豐中鏢!7類商品緊急下架 退費方式一次看 【記者盧麗蓮/綜合報導】中聯油脂4-6月出廠29批大豆沙拉油,目前累計5批檢出致癌物苯駢芘超標,風暴持續延燒。知名連鎖業者鼎泰豐承認,曾進貨食藥署公告之異常批號油品用於冷凍禮盒,宣布7類商品緊急下架並開放退費。鼎泰豐強調,各門市未曾使用異常批號油品。 2026/07/14 09:39 生活
漸凍症基因檢測讓命運有機會融冰 醫:比過去100年來更有希望 【記者賴昀岫/台北報導】曾經稀鬆平常的走路、喝水,甚至呼吸,在漸凍症患者身上,卻是清醒地看著這些能力一點一點地流逝,且因初期症狀不明顯,與老化、骨刺等症狀相近,我國患者平均14.8個月才能確診。 不過,隨著精準醫療的發展,國際上陸續有許多針對漸凍症突變基因的藥物出現,處於不同的研究階段,台北榮總神經醫學中心周邊神經科教授李宜中指出,約有8%患者可能具有基因突變,鼓勵患者在確診時,務必要在醫囑下檢查基因型,「這個時刻應該是比過去100年來,更有希望」。 2026/06/24 15:13 生活 醫藥
「3顆布丁」生乳捲爆食安!小孩吃到塑膠碎片 亞尼克:脫模力道控制不當 【記者陳亮諭/綜合報導】知名連鎖生乳捲品牌亞尼克與統一布丁推出最新主力產品「3顆布丁生乳捲」,爆出食安問題,網友指控,買來給小孩吃「吐出來發現疑似布丁盒子的碎片」。業者聲明指出,作業人員因脫模時力道控制不當,致布丁杯破損,門市及機台現貨已全面下架、取消宅配訂單,也全數銷毀調整製程前的完成品及預備做的布丁原料,預計最快今晚(24日)起恢復供貨。 2026/06/24 14:55 生活
營養師8年沒吃紅肉!不喝含糖飲、每日8份蔬果 膽固醇仍超標 【記者陳亮諭/綜合報導】拒含糖飲、炸物等清淡飲食,不一定能遠離高膽固醇。營養師蔡正亮公開自身健檢數字,總膽固醇、俗稱「壞膽固醇」的低密度膽固醇(LDL)均超標,他表示,已8年沒吃牛、豬、羊、雞等肉類,每天吃8份蔬果,不碰含糖飲料及炸物,如此健康飲食,血脂報告仍雙亮紅燈,他認為可先詢問家族病史、檢視一周是否達到150分鐘中等強度活動、近期睡眠與壓力狀況,調整3個月再去複檢。 2026/06/24 12:52 生活
鼎泰豐今起變貴!小籠包1顆29元、蝦仁蛋炒飯變320元 熱門品項新價一次看 【記者盧麗蓮、陳怡文/綜合報導】餐飲名店鼎泰豐在官網宣布,考慮營運成本增加,將在本月22日起調整部分餐點價格,調漲幅度約5%。鼎泰豐表示,因原物料、人力等營運成本持續增加,為維護餐點及服務品質才調漲。調漲後,小籠包每顆從28元調整為29元;蝦仁蛋炒飯從300元調整為320元。 2026/06/22 06:58 生活