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蔬果
腸道菌「不會煮」　狂吃健康食物也白搭！3招養出好菌

腸道菌「不會煮」　狂吃健康食物也白搭！3招養出好菌

【記者林芳如／台北報導】每天喝草本茶、吃天然食物、保健品，身體依舊容易發炎、過敏、疲勞，基因醫師指出，問題出在沒有養對腸道菌，讓好菌把食物轉化成健康配方，想讓腸道菌變成「神隊友」，建議多吃原型蔬果、豆類和堅果等好菌最愛的「飼料」，少吃高糖、油炸、加工食品，因為這些會讓壞菌壯大，以及別亂吃抗生素。
2025/04/20 10:30
生活 醫藥
好市多熱賣的果汁公司5月中要上櫃　投資人有股票可買了　

好市多熱賣的果汁公司5月中要上櫃　投資人有股票可買了　

【記者林巧雁／台北報導】亞洲第一家量產HPP（超高壓滅菌）無添加冷壓蔬果汁專業食品廠金利食安（7743），近幾年以自有品牌「純在」竄紅，今日舉辦上櫃前業績發表會，儘管美國川普關稅近期衝擊股市，仍規劃於5月中上櫃。營收主要來自台灣，占比超過8成，外銷約占10%~20%，主要出口至日本、美國等地。
2025/04/17 17:12
財經 股市基金
母親節專訪｜流氓學生到米其林主廚　Josh曾讓媽氣到撂話：你就抾捔

母親節專訪｜流氓學生到米其林主廚　Josh曾讓媽氣到撂話：你就抾捔

【記者劉沛妘／台北報導】位在台北大直的法式餐廳「LOPFAIT樂斐」宣布打造副品牌「LOPFAIT Grill」，榮獲米其林餐盤推薦的主廚Josh鄭裕錞，以Fine Dining結合Steakhouse打造全新套餐。看似廚藝精湛的他，在踏入餐飲業前，是個「不折不扣的小屁孩」，媽媽曾心寒烙狠話：「你就抾捔！」直到出社會跟著陳嵐舒主廚學習、北漂擔任雙法餐主廚，蛻變成有能力孝敬與回饋媽媽的兒子。
2025/04/16 07:34
生活 食尚
增加清明應節農產品供量　物價小組拍板延長原物料稅負減徵

增加清明應節農產品供量　物價小組拍板延長原物料稅負減徵

【記者施智齡／台北報導】清明節將至，行政院副院長鄭麗君今召開「穩定物價小組」會議，責請農業部、經濟部密切掌握清明祭祖常用的牲禮、供品等應節物資價量情勢，確保滿足國人需求，會中並決議延長關鍵原物料稅負減徵措施至今年9月底，減輕國內業者營運負擔，同時也力求穩定民生物價。
2025/03/26 21:33
政治 黨政要聞
曾號稱全亞洲最大！微風南山超市3月底收攤　傳由「居家品牌」接手

曾號稱全亞洲最大！微風南山超市3月底收攤　傳由「居家品牌」接手

【記者於維奕／綜合報導】2019年開幕的微風南山精品超市，坪數面積高達2222坪，當年號稱是全亞洲最大精品超市，不僅提供高級進口食材，還提供主廚代客料理服務，不少貴婦名媛指名購物，卻將於3月底收攤，傳出由特力旗下HOLA特力和樂接手進駐，微風稍早也證實確有此事，但傳要接手的HOLA，則表示暫無回應。
2025/03/21 16:20
生活 消費
每天吞塑膠？每週吃下驚人數字曝光　「塑膠清道夫食物」找到了

每天吞塑膠？每週吃下驚人數字曝光　「塑膠清道夫食物」找到了

【記者盧麗蓮／綜合報導】生活常見的塑膠製品破裂後形成塑膠微粒，難用肉眼發現，不只成為生態隱形殺手，並進入食物鏈階層，透過不同途徑被人體吸收。基因醫師張家銘指出，研究指出，每週可能吞下5克微塑膠，這個重量剛好等於一張信用卡，但一種類型的食物是「塑膠獵人」，可多透過食物來攝取。
2025/03/18 10:06
生活
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