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重金屬
年夜飯連吃好幾天　食藥署提醒：避開危險溫度帶關鍵3原則

年夜飯連吃好幾天　食藥署提醒：避開危險溫度帶關鍵3原則

【記者賴昀岫／台北報導】長達9天的春節連假將開始，下周一的除夕更是闔家團圓的重要時機，許多家庭會圍爐享用年夜飯，不過準備得太豐盛卻可能一次吃不完，需要連吃好幾天，隔餐復熱食用若保存或加熱方式不當，將增加食品中毒風險，衛福部食藥署提醒，應遵循「復熱3招」，以及「5要原則」、「2不採食」和口訣，才能安心過好年。
2026/02/11 10:42
生活 醫藥
減重計畫「說出來更容易成功」　研究：半年內多減約1.5公斤

減重計畫「說出來更容易成功」　研究：半年內多減約1.5公斤

【記者賴昀岫／台北報導】醫師指出，在臨床上有許多減重失敗的原因，並非方法錯誤，而是在每一次聚餐中都必須獨自對抗誘惑，自然很難撐下去，同時給出包含遵從正確的進食順序、放慢進食速度、大餐後隔日嘗試輕斷食和聚餐前先做好「選擇準備」；一項千人研究也發現，公開表態、行為合約，讓旁人成為減重過程中的陪伴角色，反而能提升執行力。

2026/02/08 15:46
生活 醫藥
人物｜日本首位女首相熱愛重機、拚命工作　高市魅力席捲日本、2/8大選後可望擴權

人物｜日本首位女首相熱愛重機、拚命工作　高市魅力席捲日本、2/8大選後可望擴權

【編譯黃惠瑜／綜合外電】日本眾議院大選將於8日投開票，首相高市早苗的一舉一動備受關注。這位熱愛重金屬音樂、重型機車與打鼓的領導人，甚至曾在接待外賓時即興秀鼓技。她曾直言，成功的唯一秘訣就是「工作、工作、工作、工作、工作」，這種毫不掩飾的拚命作風，在重視勤勞與忠誠的日本社會引發強烈共鳴。美聯社深度剖析這位日本史上首位女性領導人的崛起之路。
2026/02/07 14:23
國際 寰宇要聞
枇杷膏可護胃顧氣管　中醫：慎選來源避免重金屬風險

枇杷膏可護胃顧氣管　中醫：慎選來源避免重金屬風險

【記者賴昀岫／台北報導】台中市食安處日前公布最新市售中藥材稽查結果，有一件「枇杷絲」檢出重金屬鎘含量超標，依法認定為劣藥，已依《藥事法》相關規定移送查。中醫師指出，枇杷葉做成的枇杷膏，有保護胃和氣管的功能。提醒民眾，重金屬若長期累積於人體，恐增加肝腎負擔，找檢驗合格的商家購買，才能降低用藥風險。
2026/02/07 09:05
生活 醫藥
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