雞尾酒效應｜知新聞

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雞尾酒效應

LOPIA草莓農藥違規　石二鍋、台南名店阿財牛肉湯也上榜

LOPIA草莓農藥違規　石二鍋、台南名店阿財牛肉湯也上榜

【記者賴昀岫／台北報導】衛福部食藥署今（21）日公布最新市售蔬果農產品農藥殘留監測結果，582件產品中共有67件不符合規定，且有不少名店，包括日式連鎖超市LOPIA（漢神巨蛋店）的草莓，以及台南名店「阿財牛肉湯」的芥藍，石二鍋台南新營三民店的「油菜」，分別移請農政單位或依《食品安全衛生管理法》裁處。

2026/05/21 15:07

生活醫藥

彭園會館1分店竹笙重金屬超標　無法提供源頭供應商遭罰3萬

彭園會館1分店竹笙重金屬超標　無法提供源頭供應商遭罰3萬

【記者賴昀岫／台北報導】名店出包！衛福部食藥署今（20）日公布，連鎖婚宴會館「彭園」八德館的竹笙被檢出重金屬含量超標，由於廠商無法提供源頭供應商，屬妨礙地方衛生局調查，被依法開罰3萬元，後續也會將相關分店列為重點稽查對象。

2026/05/20 13:52

生活醫藥

邊境攔截｜越南進口黑糙米農藥超標　食藥署退運銷毀75公噸

邊境攔截｜越南進口黑糙米農藥超標　食藥署退運銷毀75公噸

【記者賴昀岫／台北報導】衛福部食藥署今（19）日公布，在邊境攔截到一批越南進口黑糙米，因農藥超標，共需要退運銷毀7萬5000公斤，近半年總計報驗38批，不合格率為18.4%，違規原因均為農藥殘留。食藥署自104年元旦起，在邊境針對不分國別的進口米採監視查驗，抽驗比例為100%。

2026/05/19 10:30

生活醫藥

農藥殘留標準放寬遭疑恐致「雞尾酒效應」　台大學者：微量殘留無風險

農藥殘留標準放寬遭疑恐致「雞尾酒效應」　台大學者：微量殘留無風險

【記者賴昀岫／台北報導】外界質疑，衛福部食藥署訂定香菜、小茴香、薄荷等農作物的農藥殘留容許量標準（MRL），恐導致「雞尾酒效應」。不過，國立台灣大學農業化學系暨研究所教授顏瑞泓表示，微量農藥殘留不會造成雞尾酒效應，且國內外研究都指出，不同作用機制的農藥，在如此微量的農藥殘留，並不會產生毒性增強或是雞尾酒效應的風險。

2026/05/18 13:45

生活醫藥

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