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曾負債600萬!忠青商行創辦人「以妻為名」 青嬌麵館開1年奪必比登

曾負債600萬!忠青商行創辦人「以妻為名」 青嬌麵館開1年奪必比登

【記者劉沛妘/台北報導】2026台灣米其林必比登名單於14日出爐,共146間餐廳獲得必比登推介肯定,其中台北共4間店家新入選,以「台北第一蝦仁飯」聞名的「忠青商行」創辦人劉忠誠,去年4月創立全新品牌「青嬌」,開幕一年即獲得必比登殊榮。老闆劉忠誠與太太林竺青接受《知新聞》專訪,表示當初創立「青嬌」,不僅是以太太為店名「放閃」,更以米其林為目標,初期創業曾負債600萬的他,現在終於闖出一片天,開心直呼「讓我套一下金曲歌王張震嶽講的話『再讓我爽一下就好!』」
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