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本周感動一瞬間｜星級主廚從洗碗工到米其林殿堂／利伯他茲監所外搶人

生活
記者 陳力維
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梁維維22歲赴法學廚藝常挨罵，讓他相當沮喪，甚至跑到冰箱偷哭。陳卓邦攝 zoomin
梁維維22歲赴法學廚藝常挨罵，讓他相當沮喪，甚至跑到冰箱偷哭。陳卓邦攝
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【知新聞編輯部／台北報導】《知新聞》隆重推出本周精選圖輯，為讀者捕捉過去七天中所有值得銘記的瞬間，帶您重溫精彩報導感動一瞬間。從國際舞台上的重大事件，到台灣各角落的溫馨日常，透過影像的溫度與力量，訴說著不為人知的故事，呈現最真實的社會脈動。

台積電法說2｜Q3業績將再創新高　調高資本支出及今年美元營收成長逾40%

台積電董事長魏哲家。林林攝 zoomin
台積電董事長魏哲家。林林攝

曾負債600萬！忠青商行創辦人「以妻為名」　青嬌麵館開1年奪必比登

「忠青商行」創辦人劉忠誠（左）去年4月以太太林竺青（右）為名，創立全新品牌「青嬌」，開幕一年即獲得米其林必比登殊榮。陳卓邦攝 zoomin
「忠青商行」創辦人劉忠誠（左）去年4月以太太林竺青（右）為名，創立全新品牌「青嬌」，開幕一年即獲得米其林必比登殊榮。陳卓邦攝

夢想當搖滾巨星變賣滷肉飯！「有有1969」三兄弟接班轉型奪必比登

「有有1969」由三代三兄弟接班經營。由左至右為大哥吳彥廷(37歲)、乾弟弟吳煜倫(34歲)、弟弟吳彥勳(35歲)。梁建裕攝 zoomin
「有有1969」由三代三兄弟接班經營。由左至右為大哥吳彥廷(37歲)、乾弟弟吳煜倫(34歲)、弟弟吳彥勳(35歲)。梁建裕攝

台灣100｜星級主廚的初心　從洗碗工到米其林殿堂

梁維維22歲赴法學廚藝常挨罵，讓他相當沮喪，甚至跑到冰箱偷哭。陳卓邦攝 zoomin
梁維維22歲赴法學廚藝常挨罵，讓他相當沮喪，甚至跑到冰箱偷哭。陳卓邦攝

連8年摘星！「文華東方劉德華」熬27年升主廚　自豪拿手菜「嘎嘎脆」

台北文華東方酒店中餐廳「雅閣」主廚阮明燊，外型神似香港天王劉德華。陳卓邦攝 zoomin
台北文華東方酒店中餐廳「雅閣」主廚阮明燊，外型神似香港天王劉德華。陳卓邦攝

出獄每道門都心癢！利伯他茲監所外搶人　用愛助毒癮更生人重返社會

利伯他茲創辦人周涵君表示，我們用愛彌補毒品留下的缺口。李柏毅攝 zoomin
利伯他茲創辦人周涵君表示，我們用愛彌補毒品留下的缺口。李柏毅攝

6小時跨海救命！老翁腹主動脈瘤破裂　北榮巧手重建人工血管

北榮攜手金門醫院完成首例腹主動脈瘤破裂重建手術，89歲李先生(坐輪椅)恢復良好。林林攝 zoomin
北榮攜手金門醫院完成首例腹主動脈瘤破裂重建手術，89歲李先生(坐輪椅)恢復良好。林林攝

經典賽｜珍惜每次穿上國家隊的機會　陳傑憲確定加入中華隊集訓

台灣隊長陳傑憲勉勵學弟們要珍惜穿上中華隊球衣的機會。資料照。林林攝 zoomin
台灣隊長陳傑憲勉勵學弟們要珍惜穿上中華隊球衣的機會。資料照。林林攝

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# 利伯他茲 # 受刑人 # 星級主廚 # 侯布雄 # 梁維維 # Nobu Lee
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