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外食族必看!自助餐夾滿蔬菜竟藏「油鹽陷阱」 營養師4招教你聰明避坑

外食族必看!自助餐夾滿蔬菜竟藏「油鹽陷阱」 營養師4招教你聰明避坑

【記者於維奕/綜合報導】許多民眾在實行健康飲食或控制體重時,常將「自助餐」視為首選,甚至以為只要把餐盒塞滿蔬菜就能輕鬆少油少熱量。不過,營養師沈宛徵示警,自助餐不能只看「夾了什麼」,更要看「怎麼料理」。若忽略了料理方式與整體餐點結構,即使吃了一整盒蔬菜,也可能不知不覺攝取過多的油脂、糖分與鈉。
王凱猝逝!醫警告奪命危機:熬夜不是最危險 「長期睡不好」快就醫

王凱猝逝!醫警告奪命危機:熬夜不是最危險 「長期睡不好」快就醫

【記者王煌忠/台中報導】藝人王凱近日猝逝,引發外界對高工時、不規律作息、睡眠品質及安眠藥使用等議題的關注。台中光田綜合醫院醫師表示,雖然每位個案健康狀況皆有不同因素,不宜直接推論死因與睡眠問題有關,但也提醒社會大眾,長期睡眠品質不佳、輪班工作及作息混亂,正逐漸成為現代人不可忽視的健康風險,醫師提醒,真正危險的往往不是偶爾熬夜,而是長期把「睡不好」視為理所當然。
一碗剉冰糖分爆表 中醫警告夏季膝關節炎恐加速惡化

一碗剉冰糖分爆表 中醫警告夏季膝關節炎恐加速惡化

【記者林芳如/台北報導】夏天高溫濕熱,膝關節疼痛也悄悄惡化,上下樓梯、久坐起身時更加明顯。中醫師提醒,長時間待在冷氣房、過量食用冰品及含糖飲料,容易讓關節循環變差,誘發或加重膝關節發炎。除了退化性關節炎患者,肥胖族、銀髮族、曾經十字韌帶或半月板損傷,以及經常跑步、登山、打球的人,都是夏季膝關節發炎的高風險族群。
看前輩疑被灌酒昏迷!醫勸世:等於叫他喝一級致癌物 飲酒對台灣人傷害更大

看前輩疑被灌酒昏迷!醫勸世:等於叫他喝一級致癌物 飲酒對台灣人傷害更大

【記者陳力維/綜合報導】近日傳出醫界前輩疑遭灌酒導致昏迷的事件,再引起台灣社會對「拼酒文化」的關注。減重醫師蕭捷健表示,醫學研究已證實酒精的「安全劑量就是零」,台灣人普遍缺乏代謝酒精的基因,「喝酒對我們台灣人的傷害性比西方人更大」,喝酒臉紅等同於將一級致癌物吞下肚;此外,酒精不僅會造成內臟脂肪堆積與腸漏症,逼迫他人乾杯更是一種滿足控制慾的「服從性測試」。他呼籲民眾,切勿為了討好他人而犧牲自身健康。
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