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方蒔專訪3|「外婆的澎湖灣」孕育主廚 讓客人嚐到情感共鳴

方蒔專訪3|「外婆的澎湖灣」孕育主廚 讓客人嚐到情感共鳴

【記者王勇超/高雄報導】在「方蒔 the FRONT HOUSE」的餐桌上,客人嚐到的不只是時令風味,更是一段關於土地、文化與生命經驗的故事。主廚蔡中和以日本傳統「土用丑日」為靈感,讓在地的林園白鰻躍上餐桌,成為米其林星級餐廳的美食。蔡中和說,在地食材只是基本條件,真正能賦予料理靈魂的,是廚師的人生歷程與感受力,沒有壓力的童年,與家人共度的時光,成為最鮮明的味覺記憶,這些深刻的體驗,正是蔡中和創作料理的重要泉源。
光電浮台遭颱風打散遍布佳冬岸際 業者聲明:沒有光電模組

光電浮台遭颱風打散遍布佳冬岸際 業者聲明:沒有光電模組

【記者陳力維/綜合報導】中颱丹娜絲侵襲南台灣,強勁風雨大浪打散了位於屏東佳冬外海的太陽光電系統浮台設施,大量黑色結構體被沖上岸際,綿延超過1公里,尤以屏東佳冬鄉塭豐海堤段沙灘堆積量最為嚴重,甚至有部分結構物漂流至高雄林園區海邊,引發當地漁民對生計與海洋污染的擔憂。許多人質疑浮台上的太陽能板都不見了,嚴重污染環境!不過旭東環保科技公司今(7日)表示,已加派人力配合6台重機具,加速進行移除作業。
網傳台南安平港「陸海警船圍一圈」 真相曝光!海巡說話了

網傳台南安平港「陸海警船圍一圈」 真相曝光!海巡說話了

【記者古和純/高雄報導】臉書某論壇近期傳出一段詭異影片,民眾在台南安平港岸邊發現外海圍繞多艘中國大陸海警船,影片短短發布一小時,引來萬人瀏覽;不過,海巡署指出影片造假,海上船隻為高雄漁船,當時正進行「林園鳳芸宮媽祖海巡」,竟被網友惡意移花接木,並以字幕散布誤導為陸海警船。海巡署呼籲,不輕信、不轉傳未經查證資訊。
鄰居結伴鳳山水庫釣魚!返家途中駕駛突昏迷 車墜落山坡一死一傷

鄰居結伴鳳山水庫釣魚!返家途中駕駛突昏迷 車墜落山坡一死一傷

【記者古和純/高雄報導】高雄一對同姓鍾姓鄰居昨天(24日)下午5時許前往鳳山水庫釣魚,兩人直到今天凌晨才駕車從山中小路離開,駕車的63歲鍾男疑似身體突感不適昏倒,導致車輛意外跌落山坡,經送醫搶救仍宣告不治,另名57歲鍾男則是輕傷無大礙,全案仍待警方進一步調查。
倒垃圾遭鄰居狠刺上胸!男就醫提告 疑預藏水果刀行凶

倒垃圾遭鄰居狠刺上胸!男就醫提告 疑預藏水果刀行凶

【記者古和純/高雄報導】高雄林園區東林西路364巷內周二下午有2男爆發濺血衝突,經警了解,42歲周黃姓男子與65歲陳姓男子為鄰居,雙方欲倒垃圾時發生爭執,陳男還拿出水果刺傷對方;雖事後周黃男表示不需警方協助,但因他身中刀傷被醫院通報,警方依《社維法》究辦兩人,並受理周黃男家屬提告傷害、殺人未遂罪,至於陳男是否預謀犯案,尚待警方釐清。
有片|高雄突傳爆炸巨響!台苯工廠黑煙竄天 環保局檢測將開罰

有片|高雄突傳爆炸巨響!台苯工廠黑煙竄天 環保局檢測將開罰

【記者古和純/高雄報導】高雄林園區溪州二路今天中午11時30分許發出巨大爆炸聲,嚇壞周邊民眾,消防局獲報,指台苯工廠的安全閥跳脫,業者表示,僅冒出蒸氣,並無人員受傷;不過現場濃濃黑煙升天,環保局也到場稽查,發現這場意外已有粒狀物散布於空氣中,將依違反《空氣污染防制法》裁罰10萬至500萬元罰鍰。
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