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韓系美妝「蘭芝」年底全台撤櫃！百貨業者曝關鍵：不如歐美吃香

韓系美妝「蘭芝」年底全台撤櫃！百貨業者曝關鍵：不如歐美吃香

【記者劉沛妘／台北報導】韓系美妝品牌「LANEIGE蘭芝」近日證實將於今年底結束在台灣百貨櫃位營運，並轉型成電商＋藥妝店經營模式，對此，百貨業者曝關鍵：「韓系美妝確實沒有像歐美化妝品那麼吃香。」不過新光三越仍持續看好韓流魅力，全台改裝引進超過400家新櫃/快閃店，讓消費者不用飛出國，也能零時差購入韓國最夯時尚單品。
2025/09/16 16:32
生活 消費
產區受損3成！中秋吃牡蠣不便宜　漁業署推8折燒烤組合

產區受損3成！中秋吃牡蠣不便宜　漁業署推8折燒烤組合

【記者陳怡文／台北報導】中秋佳節將至，漁業署今(9/8)日舉辦「秋旬海味祭」中秋推廣記者會，網羅各地特色水產品推出999元經典組及1499元豪華組等中秋燒烤組合，早鳥價享每組折100元，還能抽電烤盤，漁業署長王茂城也說，今年牡蠣接連受到2個颱風導致嘉義最大產區2成5至3成受損，目前價格已比去年同期成長1成，隨節日靠近價格會越來越高，其他如文蛤、白蝦、台灣鯛價格穩定。
2025/09/08 11:38
生活 消費
方蒔專訪3｜「外婆的澎湖灣」孕育主廚　讓客人嚐到情感共鳴

方蒔專訪3｜「外婆的澎湖灣」孕育主廚　讓客人嚐到情感共鳴

【記者王勇超／高雄報導】在「方蒔 the FRONT HOUSE」的餐桌上，客人嚐到的不只是時令風味，更是一段關於土地、文化與生命經驗的故事。主廚蔡中和以日本傳統「土用丑日」為靈感，讓在地的林園白鰻躍上餐桌，成為米其林星級餐廳的美食。蔡中和說，在地食材只是基本條件，真正能賦予料理靈魂的，是廚師的人生歷程與感受力，沒有壓力的童年，與家人共度的時光，成為最鮮明的味覺記憶，這些深刻的體驗，正是蔡中和創作料理的重要泉源。
2025/09/07 12:04
生活
人物｜模範漁民新星劉柏君！海鱺育成破7成　高品質打進壽司郎供應鏈

人物｜模範漁民新星劉柏君！海鱺育成破7成　高品質打進壽司郎供應鏈

【記者陳怡文／台北報導】農業部於本(9/3)日舉行「114年全國漁民節全國記者會」，由漁業署署長王茂城親自為12位模範漁民披掛榮譽彩帶，公開表彰其在漁業創新、環境永續、社區貢獻等方面的傑出表現，其中本屆最年輕的35歲劉柏君管理13甲魚塭，由於飼養種類多，也曾自覺很努力在照顧，卻仍生病救不回來，光一口魚塭就損失300萬起跳，深受打擊，但他不畏艱辛，調整放養密度，使海鱺育成率突破7成，也成功讓公司海鱺產品進軍壽司郎。
2025/09/03 13:12
生活 職場
比台北大！島語高雄漢神店開幕　9大餐檯、200道美食一次看

比台北大！島語高雄漢神店開幕　9大餐檯、200道美食一次看

【記者劉沛妘／高雄報導】漢來美食旗下、被譽為全台最難訂的「島語」自助餐廳，繼台北南港首店在2023年10月開幕，全台第2店睽違2年進駐高雄漢神百貨，今(22)日正式開幕。不僅座位相較台北店高出3成之多，餐檯也多一個，9大餐檯提供約200樣美食，必吃料理一次看。漢來美食董事長林淑婷表示，島語高雄漢神店單店年營收目標至少5億，接下來漢來海港桃園店將由「島語」取代，台北大巨蛋和台中洲際店也將陸續開出。
2025/08/22 16:00
生活 食尚
免飛日本就能吃！靜岡名廚登台客座台北美福　流傳逾400年甜點端上桌

免飛日本就能吃！靜岡名廚登台客座台北美福　流傳逾400年甜點端上桌

【記者劉沛妘／台北報導】不只連鎖餐飲拚聯名，各大飯店也紛紛邀來國際名廚登台客座吸客！台北美福大飯店宣布邀請靜岡濱松市「懐石 一木」餐廳的料理長一木敏哉客座晴山日本料理，推出「食之都美食大使 匠心旬味」秋季套餐，帶來多樣靜岡傳統特色菜，8月18日至11月30日限時登場，每位3,280元+10%起。
2025/08/14 18:50
生活 食尚
星星不見了｜盤點4家歇業米其林美食　它們怎麼了？

星星不見了｜盤點4家歇業米其林美食　它們怎麼了？

【記者劉沛妘／台北報導】2025台灣米其林指南將於8月19日登場，今年除了台北、台中、台南、高雄，還首度新增新北市、新竹市及新竹縣，共7大城市；而必比登推介名單將於前一周於8月12日發布。不過今年已有3間餐廳公告結束營業，確定不會進榜，包含RAW、文公館、THE WANG。《知新聞》為您盤點今年拋下震撼彈、歇業的米其林餐廳。
2025/08/10 15:33
生活 食尚
2025土用丑日來了！全台5家鰻魚飯買1送1　優惠一次看

2025土用丑日來了！全台5家鰻魚飯買1送1　優惠一次看

【記者劉沛妘／台北報導】「土用丑日」是指一年中暑氣最為旺盛的時節，日本人會以吃鰻魚飯來補元氣，而2025年的土用丑日為7/19、7/31，台灣各大鰻魚飯專賣店紛紛推出好康優惠，包含小倉屋、伊勢路勝勢日式豬排、大江戶町鰻屋、四代目菊川通通「買1送1」；大戶屋則是推出點購鰻魚飯享夏季飲料新品「現折10元」，優惠一次看。
2025/07/18 09:00
生活 食尚
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