DINOTAENG短尾矮袋鼠現身爭鮮 10款周邊「最低19元帶回家」 【記者劉沛妘/台北報導】短尾袋鼠粉絲快看!連鎖迴轉壽司「爭鮮」宣布攜手「DINOTAENG」推出10款限定周邊,包含貼紙、錢包票卡夾、抱抱枕、浴巾、摺疊傘等,最低加價19元即可帶回家!另外,來自日本東京的「日本橋海鮮丼 辻半」特別於情人節前夕推出新品「彩の刺身重箱」,一次爽吃七彩旬味千元有找,點購新品再附贈「烤星鰻」乙份。 2025/08/20 18:45 生活 食尚
米其林「年輕主廚大獎」是他!永筵小館31歲主廚夏永岩 延續爸爸家的味道 【記者王勇超/高雄報導】高雄永筵小館12日才入選2025米其林指南「必比登推介」,年僅31歲的主廚夏永岩今天再獲米其林「年輕主廚大獎」。永筵小館前身為「雲來坊家鄉小館」,曾連續兩年獲必比登推介肯定,2024年更名後搬到現址,由老主廚之子夏永岩獨挑大樑掌廚,以家常菜收服饕客味蕾。 2025/08/19 19:00 生活
七星潭漁獲直送!花蓮排隊拉麵進軍台北 膠原魚白湯每日限200碗 【記者劉沛妘/台北報導】拉麵控注意!花蓮人氣魚白湯拉麵品牌「定置漁場三代目」將在8月16日進軍台北,首店落腳中山區、台北晶華酒店旁,不僅吃得到經典款「魚白湯拉麵」,還有台北限定與「杜甲 A-Ma」聯名的「小川椒濃胡麻醬沾麵」,每碗280元起。另外,樂蝦拉麵也在今年暑假推出全新菜單,加入廣受台灣人喜愛的「清燉雞湯」湯底,以及「舒肥櫻桃鴨雞湯麵」、「叉燒肉燥香米飯」等話題新品,平日再推超值198元下午茶套餐。 2025/08/11 17:20 生活 食尚
冷凍小黃魚「禁用抗生素」超標 賣出1000公斤回收數量曝 【記者賴昀岫/台北報導】衛福部食藥署今天公布,一批自中國大陸進口的「小黃魚」,被檢出禁用於水產品的抗生素「恩氟奎林羧酸」,業者1年內第二次違規,地方衛生局裁罰24萬元、邊境抽驗強度調高為20%-50%加強抽批,該批產品共1000公斤已全數售出,目前已回收400公斤。 2025/06/02 14:33 生活 醫藥
連鎖日料餐廳出包!智利海膽重金屬鎘超標 攔截40公斤 【記者林芳如/台北報導】旗下有「すき家」和「はま寿司」的台灣善商公司出包,食品藥物管理署今日(2/18)公布最新邊境查驗結果,台灣善商進口智利冷凍海膽檢出重金屬鎘超標,40公斤不合格產品需退運或銷毀,近半年報驗11批,僅這批不合格,但仍會從一般抽批調整為加強抽批,抽驗比例為20%到50%。 2025/02/18 12:20 生活 醫藥
年前巡魚類、果菜市場發紅包!蔣萬安允諾「市場改建如期完成」 【記者許皓婷/台北報導】下週即將迎來農曆春節!台北市長蔣萬安今(1/21)日清晨前往萬大魚類批發市場、第一果菜批發市場,慰問辛勞的攤商業者和工作人員,並發放發財金,也關心農漁產品供應情形,他更當場允諾,市場改建期程目前都按照計畫進行,市府一定盡最大的努力,讓工程如期如質完成。 2025/01/21 09:27 政治 首都風雲
消基會抽驗25件水產!2件檢出未核准用藥 黃花魚有殺菌劑、午魚含抗生素 【記者陳怡文/台北報導】台灣四面環海,漁貨豐富,消基會鑑於午魚、黃魚及鱸魚是市面上經常出現的水產,於六都的傳統市場及電商平台購買25件樣品,其中48項動物用藥殘留有2件檢出,「黃花魚」檢出非核准使用於水產的殺菌劑,午魚檢出非核准使用於水產的抗生素。 2024/10/08 15:12 生活 消費
大廚傳心法|好料賠錢賣!激旨燒鳥堅持「二心」 從負債到年營收5000萬 【記者王煌忠/台中報導】在競爭激烈的逢甲商圈經營14年的創意燒烤名店「激旨燒鳥」,執行長兼總主廚的曾建榮,當年以70萬元創業,從路邊攤起家,第一年就慘賠百萬,一路走來堅持「良心」與「同理心」,挺過疫情低潮,單豬肉麻糬就創下日賣500串佳績,不只年營業額超過5000萬元,近年獲獎不斷,去年更奪下2023台中鍋烤節十大燒烤名店第一名殊榮,他坦言「米其林是一個目標,但不是絕對」,因為每個人心中都有屬於自己的米其林、必比登店家,拿獎是一時的,如何長久經營才是最重要的課題。 2024/08/25 20:19 生活 地方大小事 食尚
台中必比登|「繡球」黃魚煎烤再入湯口感鮮甜! 評審大推「裡小樓」這兩道 【記者王煌忠/台中報導】有紅色美食聖經之稱的米其林指南,今天(20日)公布必比登推介名單,台中市部分共27家上榜,比去年減少4家,其中2家新上榜,「繡球麵館」開業不到一年,主打黃魚雪菜筍絲麵以及當天現做特色小菜;「裡小樓」則以創新台菜搭配親切服務,開店僅8個月,就榮獲必比登推介殊榮,評審推薦店內招牌「金門老壇高粱香腸」及「鹽焗玉米雞腿」。 2024/08/20 18:07 生活 地方大小事 食尚
2024米其林126家必比登出爐! 北中南高16家新入選 【記者劉沛妘/台北報導】2024台灣米其林必比登出爐!今年共126家上榜,包括台北43家、台中27家、台南31家,以及高雄25家,其中全台有16家新入選,名單中有超過一半是台灣在地小吃。榜單一次看。 2024/08/20 12:55 生活 食尚