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奇異果
多吃蔬果助代謝苯駢芘！專家不建議狂灌水　主婦選油有眉角

多吃蔬果助代謝苯駢芘！專家不建議狂灌水　主婦選油有眉角

【記者林芳如／台北報導】大豆沙拉油、苦茶油相繼檢出致癌物苯駢芘超標，民眾食不安心，毒物和營養專家表示，曾經使用不等於已經中毒，也不等於未來一定罹癌，別盲目購買宣稱可解毒的保健食品，喝水可以促進代謝，但也不建議大量喝水，可以多吃新鮮蔬果幫助代謝，少吃燒焦、油炸物、不抽菸，根據不同的烹調溫度，選擇冒煙點不同的油，別一罐通用。
2026/07/24 15:43
生活 醫藥
別被甜度騙了！糖友每日只吃0.4份水果　醫：吃對2份穩血糖

別被甜度騙了！糖友每日只吃0.4份水果　醫：吃對2份穩血糖

【記者林芳如／台北報導】我國糖尿病友存在嚴重的甜度恐懼，「高甜度食物容易引起血糖上升」的迷思根深蒂固，導致超過七成糖友每周吃水果不到3天，平均每日攝取僅0.4份。許多中低GI的水果如黃金奇異果或木瓜，常因口感較甜而被誤判為高GI，醫師指出，每日2份低GI、高維生素Ｃ與高膳食纖維的原型水果，無論在早餐餐後或餐前半小時攝取，都有助於血糖穩定。
2026/07/01 16:46
生活 醫藥
韓星李洪基吃到瞪大眼！台灣芒果太美味　「愛芒仕」橘色炫風掀法國貴婦瘋搶

韓星李洪基吃到瞪大眼！台灣芒果太美味　「愛芒仕」橘色炫風掀法國貴婦瘋搶

【記者陳力維／綜合報導】台灣愛文芒果近期在國際間掀起熱潮，不僅讓韓國樂團主唱李洪基驚豔，吃到瞪大眼顧不得表演，更成功打入法國頂級市場，即使單顆售價高達千元以上台幣，仍引起法國貴婦瘋搶「愛芒仕」。然而，在民眾跟風品嚐這波「橘色炫風」時，振興醫院專家特別提醒，正在服用抗凝血藥物華法林（Warfarin）的患者必須謹慎食用，以免抑制藥物代謝而引發出血危機，呼籲民眾在享受夏日果香時，仍須注意定時定量的飲食原則。
2026/06/20 13:14
生活 食尚
洗腎、裝金屬支架病人當心！大啖芒果增出血風險　4水果也NG

洗腎、裝金屬支架病人當心！大啖芒果增出血風險　4水果也NG

【記者林芳如／台北報導】台灣芒果的好滋味是許多外國旅客的必吃清單之一，最近更成功進軍法國百貨引起貴婦搶購。不過醫師提醒，洗腎、裝有金屬支架的病人使用傳統抗凝血劑「華法林」要注意，容易與芒果、葡萄柚與西柚、奇異果、蔓越莓、酪梨、綠色蔬菜等產生交互作用，增加出血風險，應限量食用，但使用新型抗凝血劑、抗血小板藥物的病人不用擔心。
2026/06/20 12:50
生活 醫藥
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