必比登新店|日本米其林二星主廚操刀!武田咖哩食堂首入榜 飄香民生社區 【記者許皓婷/台北報導】2026台灣米其林指南必比登推介名單揭曉,台北市共有4家餐廳新入選,其中位於民生社區的「武田咖哩食堂」首度上榜,由米其林二星主廚武田健志攜手富錦樹集團打造,以日式高湯熬煮咖哩醬,搭配炸雞、和牛蘇格蘭蛋、金絲酥炸海老等主菜,以及依季節更換的日式小菜,展現細膩且富層次的風味。《知新聞》記者實地走訪這家新科必比登名店,一探暖心又暖胃的咖哩魅力。 2026/07/15 12:36 生活 食尚
捲入毒油風暴? 香繼光集團澄清:批號不同、未用異常油品 【記者林巧雁/台北報導】針對近日外界關注的問題沙拉油品事件,【香繼光集團】14日晚發布聲明指出,彰化縣衛生局公布的下游業者清單有15筆資料涉及香繼光集團相關倉儲據點,但經逐筆查核,相關油品雖與公告品項具有相同有效期限,但實際購入批次不同。此外,繼光香香雞預防性下架沙拉醬製品,「金子半之助」及「日本橋海鮮丼辻半」全面改用日本原裝進口沙拉醬。 2026/07/15 00:00 財經 產業脈動
2026米其林必比登榜單一次看 13家新入選!武田咖哩、阿爸的客家菜上榜 【記者劉沛妘/台北報導】2026台灣米其林必比登出爐!今年共146間餐廳獲得必比登推介肯定,包括台北37間、臺中23間、台南30間、高雄21間、新北市18間、新竹縣10間、新竹市7間,其中有13個店家新入選。 2026/07/14 12:03 生活 食尚
台中旭集將成「店后」!年營收拚5.5億僅次饗A Joy 限定菜一次看 【記者劉沛妘/台北報導】台中人久等了!饗賓集團旗下日式Buffet「旭集 和食集錦」第8家分店,將於7月9日進駐台中大遠百,這也是旭集台中首店,佔地469坪、規劃367個席位。饗賓集團表示,依店型規模與商場人潮條件推估,全年營收目標上看5.5億元,可望躍居集團第二高營收門店成為「店后」。台中店限定料理一次看。 2026/07/08 18:00 生活 食尚
卜蜂雞胸肉中鏢 有效日期、退費方式一次看!「吃完也能退嗎」官方回應了 【記者盧麗蓮/綜合報導】中聯油脂問題油風暴持續擴大,衛福部食藥署今(8)日公布新增169項預防性下架產品清單與效期,累計至今共有401項產品。今天公布的名單中赫見「卜蜂」食品,熱門食品義式雞胸肉、義式經典嫩雞胸等也中鏢。卜蜂在網站公開遭影響的所有品項和有效日期,並宣布退貨或退費方式。 2026/07/08 16:14 生活
最新名單|食藥署再公布169品項 卜蜂雞胸肉、路易莎蛋糕、味王泡麵上榜 【記者賴昀岫/台北報導】中聯問題沙拉油風暴事件延燒,衛福部食藥署今(8)日公布新增169項預防性下架產品清單與效期,最新一波受影響清單包括「路易莎職人咖啡」的蛋糕、醬料等33個品項;「台灣卜蜂企業股份有限公司南投肉品加工廠」的義式雞胸肉、義式經典嫩雞胸等45品項,還有金色三麥的海鮮鍋、巧達濃湯等6個品項;替超商代工的屏榮食品新豐廠(快煮餐)紅燒獅子頭、美式豬腿堡等14品項,目前共累計401項產品。 2026/07/08 15:03 生活 醫藥